- ISBN:9787532784820
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:192
- 出版时间:2020-10-01
- 条形码:9787532784820 ; 978-7-5327-8482-0
本书特色
本书出版于2000年,此时年届48岁的村上龙已经开始转型,作品不再像青年时代那般污秽遍布,叛逆不羁,而是心态上趋于平和,内容更贴近当代生活,以体察世情、感悟人生为主要题材。 作品创作作手法别致,将美食和情爱结合得天衣无缝,展现出他惊人的感受力和创造力。
内容简介
活跃于东京文艺界的中年男作家矢崎,突然接到久未联络的中学同班同学兼初恋女友青木美智子打来的电话。听到这熟悉亲切的声音,矢崎怀念起已经悄然逝去的青春岁月。他与青木相约在一家不错法国餐厅共进晚餐,以叙旧情。在阔别二十年后,二人终于迎来了他们的夜、第二夜和很后一夜。本书的创作手法堪称别具一格,作者在每个章节的开头都描绘了一道精致的法国大餐的风味特色和制作过程,并在故事里阐述其象征意义,将“食”与“色”巧妙贯通,令人浮想联翩,回味无穷。
目录
**夜
贝约那香瓜 配黑胡椒火腿
Melon au jambon de Bayonne
香煎肥鹅鲜肝 配浓汤烧萝卜
Escalope de foie gras d’oie chaud
爱丽达风味蘑菇奶油汤
Soupe de champignons feuilletés
法式烤加拿大龙虾 配菠菜
Gratin de homard de Canada aux épinards
香煎多久肥牛排 配香草风味粗芥末
Entrecôte de Taku poêlée aux fines herbes
姜味巧克力蛋糕 配洋梨果冻及奶糖冰淇淋
Gâteau chocolaté au gingembre
第二夜
法式香草乳兔酱
Rillettes de lapin aux fines herbes
香煎五岛鮑魚 配烹煮鱼翅
Saute’d’oreille de me ret petit ragout daileron de requin
茴香风味珍珠鸡汤
Soupe de pintade à l’anis étoillé
蒜烤多鱗鱔
Filet de kisu roti aux gousses d’ail
烧茨城小牛肉 配香槟风味时菜
Veau braise’ au champagne et choux chinois
金色焦糖洋梨 配蜂蜜冰淇淋
Rōti de poire beurrée, et sa glace
*后一夜
勒迪克风味香煎鱿鱼
Saute de yariika “Le Duc”
鲜嫩松露 配香草烧焗马铃薯
Médaillon de truffe fraiche et pommes de terre
特产番茄浓汤 配法式焖蛋
Soupe de tomate et oeuf en cocotte
法式烤五岛湾特产伊势龙虾配紫甘蓝
Rōti de langouste de Goto aux choux
法国乳鸭沙律 配天使蔬菜拼盘
Salade de canette de France “cheveux d’ange” de légumes
奶油焗烤芒果粒 配薄荷风味沙司
Léger gratin de mangues à la menthe
节选
Melon au jambon de Bayonne 贝约那香瓜 配黑胡椒火腿 这道菜的特色是香瓜浓郁的水果芬芳与生火腿的薰香交织融合,具有丰润调和品味。添加黑胡椒更能体现出独特优雅的风味。 “是矢崎先生吗?很抱歉突然打电话给你,是不是要称呼你先生?我是你初中的同班同学青木美智子。” 今年夏天我筹划举办一个音乐会,正在准备散发给媒体的新闻稿时,接到了这个电话。听到乡音格外亲切,青木美智子这个名字更让我回忆起了往事,不由心潮澎湃。青木美智子是我的初恋情人。说起来初恋这个词*近很少耳闻,不知从什么时候起已经销声匿迹了。 “还记得我吗?” “当然啦。”我随口答道,不过我怀疑对方是否真的是青木美智子。我们大概已经二十年不通电话了。我是作家,偶尔还导演电影。我怀疑这是当今流行的电视节目的恶作剧表演。 “你是不是正忙着?要不要我回头再打电话?” 很遗憾我已经忘记了她的声音,不过想起来也并不奇怪,二十多年过去了,这期间我听到过无数个女人的声音。 “我回头再打给你吧?” “不用,没关系。”我回答道。如果真是青木美智子,那可太令人兴奋了。青木美智子曾经多次徘徊在我的梦境之中,每当她闪现在我的睡梦中,醒来时都会有一种伤感。这种女人在我的生活中可以说为数不多。 “你现在在写小说吗?” “是啊。” “什么小说?是黄色的吗?” “啊?!” “你的小说不是很多都有些色情吗?不过我只读过两本。” 听她说我写的小说大多是色情的,我受到了很大刺激。 “不是,我正在写散发给媒体的新闻稿。” “什么?媒体?” “就是散发给媒体的新闻稿。” “什么意思?” “我正在策划一个音乐会,准备邀请古巴的乐队,要把介绍这个乐队的文章寄给报社和杂志社做宣传,我正在写文稿。” “古巴?” “是呀。” “你去过古巴?” “*近一直都去,已经去过好几趟了。” “是吗?怪不得呢!记得你从前总是谈起古巴。” 我感到十分诧异,那是因为我*近才发现古巴音乐的旋律优美,并非青木美智子所说的那样过去就一直钟情。难道我在初中时谈起过古巴音乐吗?我刚想问她,青木美智子却岔开了话题。 “你*近是不是常来长崎?” “去长崎也只是到豪斯登堡,因为那个古巴乐队也要在豪斯登堡举办音乐会。” “下次什么时候来?” “还没有*后决定,我每个月去一次,大概是下周或下下周。” “我现在住在长崎。” 我二十多岁获得小说大奖时,青木美智子还在平户当老师。 “你下次来豪斯登堡时,我们能不能顺便见一面?我可以去豪斯登堡见你。” 从长崎市区到豪斯登堡,开车大概不到一个小时。 “你挺忙的,打扰你实在不好意思,很想和你聊聊。” “你要是陪我吃顿晚饭的话,那可以。”听我这么一说,青木美智子笑了。 “豪斯登堡里有一个法国餐厅叫‘爱丽达’,我们在那里吃饭吧,味道很好。” “是西餐大菜吧?”青木美智子爽朗地笑道:“西餐大菜这个词听说过,但不是开玩笑,是谈正事时说这个词还是**次。” 上初中时,我们的生活里根本不存在西餐大菜这个词。初恋这个词已成为古董,而西餐大菜这个词则变成了现实。 “我那个时候说起过古巴吗?”*后我问青木美智子。 “是呀,你说过好多次。”她我说,“你对大家说长大以后要当大夫,去古巴支援革命。” 我那模糊的记忆逐渐变得清晰起来。
作者简介
村上龙(1952- ),日本*受欢迎的国民作家之一,曾任日本芥川奖评委(2000-2017)。24岁发表处女作《无限近似于透明的蓝》,在日本社会引起巨大轰动,被授予第19届群像新人文学奖和第75届芥川奖。出道40多年间,才华横溢,特立独行。不仅出版长短篇小说、随笔评论、书信访谈等逾百部,更是游走于音乐、电影、舞台剧等各类艺术领域,取得令人瞩目的成绩。
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