高血脂怎么吃

第1章 认识高血脂的5个关键词
关键词1：血脂
什么是血脂
血脂的来源
血脂值判断高血脂
血脂的控制标准
血脂的检测方法
如何控制血脂
关键词2：高血脂
什么是高血脂
高血脂是如何形成的
高血脂的几种类型
哪些人易得高血脂
高血脂的主要症状
“无症状”时期的自我识别
高血脂的诊断标准
高血脂的有效防治
关键词3：胆固醇
什么是胆固醇
胆固醇的控制标准
胆固醇不可过高也不可过低
胆固醇的来源
理想的总胆固醇水平
关键词4：肥胖
肥胖的症状
肥胖的类型
肥胖导致血脂升高
常用的居家减肥法
关键词5：并发症
高血脂引发的并发症
延缓并发症的招数

第2章 防治高血脂的2大营养攻略
攻略1 合理摄取3大营养成分，保持营养均衡
脂肪
蛋白质
糖类
攻略2 了解能够有效降低血脂的17种
微量元素
膳食纤维
维生素E
维生素C
维生素B
必需脂肪酸
β-胡萝卜素
烟碱酸
纤维醇
钾
钙
镁
锌
铜
锰
硒
钒
铬
战胜高血脂的8大饮食技巧
技巧1：了解饮食疗法对高血脂患者的重要性
饮食疗法的重要性
食疗的目标
技巧2：了解常见食物的胆固醇和脂
肪含量
常见食物的胆固醇和脂肪含量表
技巧3：了解常见食物的热量
技巧4：高血脂病人的饮食原则
要尽量控制糖的摄入量
控制脂肪的摄入
增加不饱和脂肪酸的摄入
减少膳食中胆固醇的摄入
应该多食豆类及豆制品
多食含有降脂成分的食物
技巧5：避免饮食过量
要坚定战胜高血脂的信心
坚持写饮食日记
善于婉拒宴会和劝吃行为
一日三餐，细嚼慢咽
请他人协助自己控制饮食
技巧6：高血脂饮食禁忌
高血脂患者饮食忌过咸
高血脂患者饮食忌过甜
高血脂患者饮食忌过酸
高血脂患者饮食忌过辣
高血脂患者饮食忌过鲜
技巧7：设计合理的饮食结构
技巧8：掌握外食技巧
……
第4章 高血脂食疗20个问题
第5章 可降脂的58种食材
第6章 65道为高血脂患者特制的美味佳肴
第7章 5大类高血脂患者的对症食谱
第8章 高血脂的3大居家保养方法