农林牧渔系列饲料加工工艺与设备

绪论1 一、世界饲料工业的发展概况001 二、我国饲料工业的兴起与发展001 三、我国饲料工业发展的有关问题002 四、本课程的学习内容003 **章配合饲料004 **节概述004 一、配合饲料的概念004 二、配合饲料的分类004 三、配合饲料的优点006 第二节饲料的理化特性006 一、容重006 二、粒度007 三、混合均匀度007 四、散落性、内摩擦角与自动分级007 五、吸附性、吸湿性与静电性008 六、稳定性与毒性008 第三节饲料的加工008 一、饲料加工工艺008 二、加工工艺对产品质量的影响009 【本章小结】010 【复习思考题】010 第二章原料接收与清理011 **节原料的接收011 一、原料接收的任务和要求011 二、原料接收设备012 三、原料接收工艺014 第二节原料的清理016 一、原料清理设备的选择016 二、原料清理的方法016 三、筛选清理017 四、磁选清理021 【本章小结】024 【复习思考题】024 第三章饲料输送与搬运025 **节饲料的输送025 一、皮带输送机025 二、刮板输送机026 三、螺旋输送机027 四、斗式提升机028 五、溜管与溜槽030 六、气力输送装置031 第二节饲料的搬运036 一、饲料搬运时的注意事项036 二、饲料搬运的设备036 【本章小结】037 【复习思考题】037 第四章料仓配置038 **节料仓配置038 一、原料仓038 二、配料仓039 三、缓冲仓041 四、成品仓041 第二节防拱和破拱措施041 一、料仓的堵塞与防止041 二、振动破拱042 第三节料位指示器044 一、叶轮(片)式料位器044 二、薄膜式料位器044 三、阻旋式料位器044 四、电容（阻）感应式料位器045 【本章小结】045 【复习思考题】045 第五章饲料粉碎046 **节粉碎质量指标046 一、饲料粉碎的意义046 二、饲料粒度的表示及测定方法047 三、粉碎粒度对动物营养的影响048 第二节粉碎工艺048 一、先粉碎后配料工艺048 二、先配料后粉碎工艺049 三、一次粉碎工艺050 四、两次粉碎工艺051 第三节粉碎设备052 一、锤片式粉碎机052 二、齿爪式粉碎机056 三、对辊式粉碎机057 四、特种粉碎机057 第四节粉碎质量控制058 一、粉碎工艺科学合理选择058 二、粉碎机合理配置与维护058 三、粉碎技术参数合理确定059 四、正确操作粉碎工序059 【本章小结】060 【复习思考题】060 第六章饲料配料061 **节配料及其要求061 一、配料与配料秤061 二、配料要求062 第二节配料工艺062 一、多仓一秤配料工艺流程063 二、一仓一秤配料工艺流程063 三、多仓数秤配料工艺流程063 第三节配料设备064 一、电子配料秤064 二、其他配料秤070 三、给料器072 第四节容积式配料装置073 一、螺旋式计量器074 二、转盘式计量器074 三、液体饲料计量器074 【本章小结】074 【复习思考题】075 第七章饲料混合076 **节饲料混合的要求076 一、混合质量要求076 二、混合机技术要求076 第二节混合工艺078 一、分批混合工艺078 二、连续混合工艺079 第三节混合机械079 一、卧式环带混合机079 二、双轴桨叶混合机081 三、立式绞龙混合机083 四、圆锥行星混合机083 五、V形混合机084 第四节混合质量控制086 一、混合质量评定086 二、影响混合质量的因素086 三、保证混合质量的措施087 【本章小结】089 【复习思考题】090 第八章预混合料生产091 **节预混合料生产要求091 一、生产的基本要求和特点091 二、生产前的准备092 第二节预混合料生产工艺和设备094 一、粉碎工艺与设备094 二、配料工艺与设备096 三、混合工艺与设备098 四、油脂添加工艺099 第三节预混合料生产操作规程100 一、一般注意事项101 二、配料工段101 三、混合工段102 四、包装工段102 第四节预混合饲料厂生产工艺实例103 一、人工配料加工工艺103 二、罗氏公司维生素添加剂预混合料加工工艺105 三、美国MEC公司设计的预混合料生产工艺105 四、微量矿物盐前处理工艺105 【本章小结】106 【复习思考题】106 第九章饲料成型工艺与设备107 **节制粒工艺与设备107 一、成型原理与生产技术要求107 二、制粒工艺108 三、设备配置110 第二节饲料制粒机械114 一、饲料制粒机114 二、冷却器118 三、颗粒破碎机123 四、分级筛124 五、喷涂设备124 第三节膨化颗粒饲料加工126 一、膨化的目的和作用126 二、膨化的原理127 三、膨化颗粒饲料加工工艺127 四、膨化颗粒饲料机械128 第四节制粒质量控制134 一、颗粒饲料的质量指标134 二、制粒质量控制136 【本章小结】139 【复习思考题】139 第十章饲料包装与贮藏140 **节包装工艺与设备140 一、包装工艺140 二、包装设备140 第二节包装要求与质量控制142 一、包装要求142 二、包装质量控制142 第三节原料与成品贮藏143 一、原料与成品贮藏143 二、仓库管理规范144 【本章小结】145 【复习思考题】145 第十一章饲料生产的环境保护146 **节噪声控制146 一、噪声的种类和特点146 二、噪声控制的原理147 三、控制噪声的方法147 第二节吸尘与除尘149 一、粉尘的性质与来源149 二、防尘措施151 三、吸尘与除尘设备151 四、粉尘爆炸及其防控152 【本章小结】154 【复习思考题】154 第十二章饲料生产的自动控制155 **节概述155 一、饲料生产自动控制的一般原理155 二、饲料生产自动控制方式156 三、PLC自动控制系统的组成及工作 原理156 第二节自动控制设备158 一、粉碎机负荷自动控制系统158 二、饲料厂油脂添加自动控制系统159 三、制粒工序自动控制系统160 【本章小结】162 【复习思考题】162 第十三章饲料厂工艺设计163 **节概述163 一、饲料厂工艺设计的内容和要求163 二、饲料厂工艺设计的依据164 三、工艺流程及设备的选择165 四、主车间的布置168 第二节饲料厂工艺流程实例172 一、时产5t配合饲料厂工艺流程172 二、时产4t高档对虾饲料厂工艺流程173 三、时产10t配合饲料厂工艺流程175 【本章小结】177 【复习思考题】177 实验实训项目178 项目一锤片式粉碎机的观察与使用178 项目二混合机的观察与使用179 项目三制粒机的观察与使用179 项目四电子配料秤的观察与使用180 项目五输送机械与清理设备操作180 项目六粉碎工艺流程观察与工序操作181 项目七混合工艺流程观察与工序操作182 项目八配料工艺流程观察与工序操作182 项目九制粒工艺流程观察与工序操作183 项目十电脑控制室观察与操作184 项目十一饲料混合均匀度测定185 项目十二制粒性能测定186 项目十三时产5t配合饲料厂工艺流程设计187 项目十四配合饲料厂参观学习187 附录饲料加工设备图形符号（ZBB90314—89）188 参考文献192