生物化学与分子生物学实验教程

目录
前言
**篇 概 论
**章 实验室基本要求1
第二章生物化学实验基本常识4
**节实验基本操作4
第二节 实验误差与数据处理10
第三节实验样品的制备15
第二篇常用生物化学与分子生物学实验技术
第三章 光度法的原理与分光光度计的使用18
第四章 层析技术25
第五章 电泳技术33
第六章离心技术39
第七章分子杂交技术和印迹技术44
第八章 PCR技术的原理与应用47
第三篇基础生物化学实验
第九章蛋白质52
实验一蛋白质定量分析（一）：紫外线吸收法52
实验二蛋白质定量分析（二）：二辛可酸法54
实验三蛋白质定量分析（三）：Folin-酚试剂法55
实验四蛋白质定量分析（四）：考马斯亮蓝结合法57
实验五蛋白质定量分析（五）：改良微量凯氏定氮法59
实验六 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳61
实验七 变性聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE，Tris-甘氨酸缓冲系）分离血清蛋白质63
实验八 血清 γ-球蛋白的提纯67
第十章酶和维生素70
实验九碱性磷酸酶的提取及比活性测定70
实验十 酶促反应动力学实验73
实验十一 金氏法测定血清谷丙转氨酶活性79
实验十二维生素 C的提取与定量： 2， 4-二硝基苯肼法81
第十一章糖84
实验十三 血糖测定（葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法）及肾上腺素对血糖浓度的影响84
实验十四高糖膳食、饥饿和激素对肝糖原含量的影响86
第十二章 脂类89
实验十五 血清总胆固醇测定：硫磷铁法89
实验十六血清甘油三酯测定：异丙醇抽提、乙酰丙酮显色法90
第十三章 核酸93
实验十七核酸浓度测定：紫外线（UV）吸收法93
实验十八核酸浓度测定：定糖法（地衣酚法/二苯胺法）94
实验十九鼠肝 DNA的制备96
实验二十细胞核的分离与核酸的鉴定100
第四篇基础分子生物学实验
第十四章分子克隆技术104
实验二十一大肠杆菌感受态细胞的制备104
实验二十二质粒 DNA的快速提取105
实验二十三质粒 DNA的限制性核酸内切酶消化酶解107
实验二十四质粒 DNA的琼脂糖凝胶电泳检测108
第十五章 PCR技术111
实验二十五 PCR及产物鉴定111
第十六章 蛋白质免疫印迹技术115
实验二十六蛋白质免疫印迹技术115
参考文献117
附录118
附录一常用洗涤液的种类和用途118
附录二常用蛋白质分子量标准参照物118
附录三常用试剂等级表示法和用途118
附录四常用缓冲液浓度及pH范围119
附录五常用三种凝胶的种类、型号及性能119
附录六硫酸铵饱和度的常用表120
附录七常用酸碱的比重与浓度的关系122
附录八常用缓冲液的配制方法122