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- ISBN：9787516829745
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：332
- 出版时间：2021-05-01
- 条形码：9787516829745 ; 978-7-5168-2974-5
本书特色
喝茶者多，懂茶者少。资深茶人理论结合实践，纠正当下被曲解的饮茶常识，阐发被忽视的茶道基本；喝健康的茶，健康地喝茶。资深茶人结合多年做茶、饮茶实践经验，针对茶界乱象，提出了不容忽视的健康饮茶法则；作者文笔优美，叙述方式有代入感，既有科学性又有趣味性，感性与理性完美结合，图片精美，是一部非常难得的茶道美学佳作。
内容简介
中国是茶的故乡，也是很早进行人工栽培、利用茶树的国家。茶作为农产品，被文字载入文明史已经有三千多年了。 茶这片小小的树叶，历经各朝各代，已经成了中国传统文化象征符号之一。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶；可清平可富贵，可出世亦可入世。 本书以科学常识为本，结合作者多年的习茶实践，引经据典，用通俗易懂的语言、简洁明了的文字、形式多样的精美茶类图片，把茶及生活中与茶相关的小知识在书中娓娓道来，向读者生动地再现了茶之本来面目。
目录
茶之诸味得于内
茶之瀹泡水为母
茶之为用味至寒
茶之适口在浓度
茶之饮用要健康
茶之故乡是中华
茶之适制各有异
茶之名儿有几多
茶之乱象略述之
茶之学习贵有恒
不揉不炒是白茶
汤鲜叶美看绿茶
闷黄工艺造黄茶
三红七绿为青茶
桐木关中诞红茶
渥堆发酵得黑茶
后记
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作者简介
耕而陶 居京师，年近半百，自幼喜茶，一生痴迷。新浪微博、今日头条美食领域知名茶类文章原创作者。常年致力于茶学研究且亲力亲为，潜心制茶一线。对于茶史及茶类制作有着较为深入的认知。源头访茶，匠心制茶。践“小而美，粹而精”之理念，行崎岖不平之茶路，累并快乐着。
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