运动生理学应用指南 动作训练与营养表现的科学原理 第2版

第 1部分 热身运动：生理学知识
第 1章　运动在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何适应训练
肌肉如何变得更大、更强壮

第 2章　食物就是能量
从食物中获取能量
营养物质如何为肌肉提供能量
维生素和矿物质如何参与能量代谢
水也是一种营养物质

第3章　肌肉需要氧气
氧气是如何进入肌肉的
氧气的消耗与新陈代谢率有什么关系
训练如何帮助身体使用更多的氧气
氧气供应和表现提升

第4章　疲劳：疲劳的益处
什么导致了疲劳
疲劳和过度训练有什么区别
疲劳在适应训练中起什么作用

第 2部分　科学设计训练计划
第5章　训练计划设计原则
训练计划设计的基础是什么
什么是有效的训练计划
训练术语
第6章　通过训练增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的*佳方法是什么
营养的作用是什么
停止训练和再训练

第7章　减肥训练
减肥就是要保持能量负平衡
为什么有些人减肥很困难
既能减脂又能保持肌肉量的*佳方法是什么

第8章　速度和爆发力训练
什么是速度和爆发力
提高速度和爆发力需要做什么样的适应性训练
什么样的训练可以提高速度和爆发力
速度和爆发力训练课程是什么样的

第9章　有氧耐力训练
有氧训练主要的适应性是什么
增强有氧耐力的*佳方法
耐力运动员应该进行力量训练吗
为什么耐力对短跑运动员和团体赛运动员很重要

第3部分　特殊注意事项
第 10章　高温、寒冷和高海拔环境
环境温度太高会影响表现
冷应激会影响表现
在高海拔地区运动

第 11章　儿童和孕妇训练
儿童对运动训练有不同的反应吗
儿童能通过训练增强力量吗
女性在怀孕期间应该进行训练吗

第 12章　老年人训练
随着年龄的增长，训练会有什么变化
运动训练对老年人有何益处
老年人的训练应该考虑哪些因素