中医食养知要

一、水产类 黑鱼 蛏子 丁蛎 蛤蜊 蛤仔 扇贝 田螺 吐铁 河蟹 绒球蟹 梭子蟹 章鱼 海柏 海带 海藻 蛎菜 石莼 石花菜 苔垢菜 紫菜（干） 贝子 二、肉蛋类 兔肉 鸭肉 猪髓 牛肝 牛筋 羊肝 猪肤 鸭蛋 三、谷粮类 菰米 蕨根 木薯 绿豆 **章 寒凉性食物 中医食养知要 大麦 荞麦 小米 小麦 四、蔬果类 碧玉笋 草菇 车前草 莼菜 豆瓣菜 蕺菜 茭白 菊苣 水芹 芥蓝 蕨 苦瓜 苦苣 荸荠 莲藕 竹笋 芦笋 马齿苋 魔芋 牛蒡根 蒲公英 番茄 酸浆 苋菜 小麦苗 蕹菜 越瓜 番荔枝 楮实子 哈密瓜 枇杷 苹果 猕猴桃 牛心果 桑椹 柿子 香瓜 香蕉 柚子 薄荷 菊花脑 落葵 马兰 芹菜 茼蒿 莴苣 莙荙菜 球茎甘蓝 抱子甘蓝 蕉芋 菊芋 冬瓜 黄瓜 丝瓜 小白菜 黄豆芽 萝卜 菱角 茄子 紫菜薹 竹荪 橄榄 草莓 橙子 梨 罗望子 杧果 木奶果 西瓜 余甘子 罗汉果 五、饮品类 驴乳 蜂胶 马乳 六、油料类 猪脂（炼） 芝麻油 茶籽油 七、调料类 栀子 紫草 一、水产类 黄姑鱼 白鱼 草鱼 带鱼 凤尾鱼 鳡鱼 大马哈鱼 乌龟 海鳗 鲢鱼 鲶鱼 鳝鱼 鳙鱼 鳟鱼 七鳃鳗 第二章 温热性食物 中医食养知要 对虾 河虾 海螵蛸 海龙 禾虫 蝼蛄虾 蝤蛑 泥蚶 贻贝 干海参 江珧柱 二、肉类 鸡肝 鸡肉 鹿肉 牛肉 牛鞭 牛肚 牛髓 羊肉 羊肚 羊骨 羊肾 羊髓 羊胎 羊心 猪肝 三、谷粮类 高粱 糯米 籼米 黄豆 四、蔬果类 阿魏侧耳 牛肝菌 松茸 香芋 大葱 大蒜 胡葱 茴香 韭 辣椒 辣根 罗勒 南瓜 青椒 黎豆 刀豆 四季豆 莳萝 蒜苗 蒜薹 薤白 细香葱 香椿 芥菜 芜菁 洋葱 芫荽 榛蘑 覆盆子 佛手 黑老虎 黄皮果 金橘 榴莲 荔枝 龙眼 刺玫果 山楂 沙棘 酸石榴 桃子 香橼 核桃 杏 醋栗 樱桃 大枣 槟榔 栗 苦杏仁 无名子（开心果） 松子仁 五、饮品类 羊乳 骆驼奶 白酒 六、油料类 牛脂（炼） 羊脂（炼） 椰子油 七、调料类 红糖 饴糖 醋 紫苏叶 白胡椒 荜茇 百里香 白芷 八角 白豆蔻 陈皮 草果 草豆蔻 丁香 中医食养知要 当归 桂皮 桂枝 干辣椒 高良姜 甘松 黑胡椒 花椒 姜黄 生姜 芥末 荆芥 七里香 肉豆蔻 砂仁 山柰 山黄皮 香叶 辛夷 香茅 孜然 一、水产类 鳖肉 青鱼 大黄鱼 鲂鱼 鳜鱼 河鳗 金线鱼 黄颡鱼 鲫鱼 鳓鱼 鲤鱼 鲮鱼 鲈鱼 乌贼 鲍鱼 泥鳅 平鱼 鲥鱼 鲐鱼 鱼 鳕鱼 银鱼 鲻鱼 海胆 甲香 第三章 平性食物 骨螺 角螺 文蛤肉 海蝰 石笔海胆 二、肉蛋类 鹅肉 鸡血 驴骨 驴肉 驴头 牛鼻 牛肾 牛肺 牛血 乌鸡肉 羊肺 羊蹄肉 猪肉 猪肾 猪蹄 猪心 猪骨 猪血 芝麻 鸽蛋 鸡蛋 三、谷粮类 黑米 红米 稷米 粳米 玉米 苦荞麦 藜麦 青稞 扁豆 蚕豆 黑豆 豇豆 豌豆 鹰嘴豆 四、蔬果类 百合 菠菜 菜蓟 菜苜蓿 荠菜 番杏 枸杞子 甘薯 黑木耳 中医食养知要 猴头菇 胡萝卜 黄花菜 灰树花 鸡枞 节瓜 结球甘蓝 红菜头 桔梗 口蘑 绿豆芽 马铃薯 毛头鬼伞 婆罗门参 山药 塌菜 香菇 羊肚菌 银耳 糙皮侧耳 芋 珍珠菜 菠萝 黑枣 橘子 李子 番木瓜 番石榴 猫屎瓜 杨梅 梅子 葡萄 沙果 无花果 阳桃 椰子 越橘 巴旦杏仁 白果 花生 莲子 向日葵子 榧子 南瓜子 芡实 甜杏仁 西瓜子 榛子 五、饮品类 牛奶 人乳 豆浆 蜂蜜 蜂王浆 六、油料类 花生油 月见草油 鸭油 七、调料类 白砂糖 冰糖 甘草 附录 平和质与偏颇体质 判定标准表 中医体质分类与判 定量表 偏颇体质对应食物 推荐表 参考文献