旅游美学(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)

项目一认识旅游美学
任务一了解美与美感的特点1
任务二明确旅游审美的本质10
任务三熟悉旅游审美心理16
任务四掌握旅游审美活动的构成与特征26
项目二自然风光旅游资源审美
任务一了解自然风光旅游资源的审美类型、特征和意义34
任务二掌握自然风光旅游资源的审美方法44
任务三开展山水景观与动植物景观审美体验51
项目三历史文化旅游资源审美
任务一了解历史文化旅游资源的审美特征与审美方法68
任务二开展古建筑景观审美体验77
任务三开展古典园林景观审美体验87
项目四社会生活旅游资源审美
任务一了解社会生活旅游资源的审美特征与审美方法98
任务二开展民俗景观审美体验103
任务三开展城市与乡村景观审美体验112
项目五艺术作品旅游资源审美
任务一掌握艺术作品旅游资源的审美方法123
任务二开展文艺作品类旅游资源审美体验129
任务三开展工艺作品类旅游资源审美体验135
项目六塑造旅游行业的形象美
任务一塑造旅游目的地的形象美151
任务二塑造旅游企业的形象美159
任务三塑造旅游服务人员的形象美168
项目七塑造旅游行业服务的艺术美
任务一塑造餐饮服务的艺术美180
任务二塑造前厅与客房服务的艺术美190
任务三塑造导游服务的艺术美197
主要参考文献206