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  • ISBN:9787569326260
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:151
  • 出版时间:2023-08-01
  • 条形码:9787569326260 ; 978-7-5693-2626-0

内容简介

本书分为中医药膳基础篇、药膳原料篇、常见病药膳治疗篇三部分,共六章,内容包括:人体必需营养素、中医药膳制作与烹调禁忌、中医药膳的分类、药膳原料、常见疾病治疗药膳、常见疾病药膳饮食要略。

目录

**篇 中医药膳基础篇 **章 人体必需营养素 第二章 中医药膳制作与烹调禁忌 **节 中医药膳原料的 制 第二节 中医药膳制作工艺 第三节 中医药膳烹调禁忌 第二篇 药膳原料篇 第三章 中医药膳的分类 第四章 药膳原料 **节 水果类 第二节 蔬菜类 第三节 粮食类 第四节 肉类 第五节 奶蛋类 第六节 中草药类 第三篇 常见病药膳治疗篇 第五章 常见疾病治疗药膳 节 消化系统疾病治疗药膳 第二节 呼吸系统疾病治疗药膳 第三节 心血管疾病治疗药膳 第四节 内分泌及代谢性疾病治疗药膳 第五节 泌尿生殖系统疾病治疗药膳 第六节 骨关节疾病治疗药膳 第七节 其他疾病治疗药膳 第六章 常见疾病药膳饮食要略 参考文献
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