×
超值优惠券
¥50
100可用 有效期2天

全场图书通用(淘书团除外)

关闭
暂无评论
图文详情
  • ISBN:9787523406021
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24开
  • 页数:276
  • 出版时间:暂无
  • 条形码:9787523406021 ; 978-7-5234-0602-1

内容简介

《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记,共分上下两卷,收录104则食谱。上卷47则,下卷57则。它是研究宋代文人生活、了解宋代饮食以及中国饮食发展史的重要著作,也是发掘当时文人境况、文学作品的重要参考资料。作者以美言塑造物象,以物象化作意境。其中所营造的清淡闲适、悠然静雅的文学情境使得此书不仅是一部食谱,更是一部有境有味的“品记”,品的不仅是各式各样典雅的山客供食,更是那一份优雅闲适的况味和一份居于自然、混同自然的放松和安乐。本书在对原文精良校对的基础上,做了准确流畅的注释和翻译,非常适合现代读者的阅读习惯。

目录

山家清供 青精饭 碧涧羹 苜蓿盘 考亭蔊 太守羹 冰壶珍 蓝田玉 豆粥 蟠桃饭 寒具 黄金鸡 槐叶淘 地黄馎饦 梅花汤饼 椿根馄饨 玉糁羹 ……
展开全部

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航