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  • ISBN:9787564958244
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:154页
  • 出版时间:2024-01-01
  • 条形码:9787564958244 ; 978-7-5649-5824-4

内容简介

本书在河南茶叶种植、消费、贸易等文献梳理基础上,结合重点区域的田野调查和代表人物的深度访谈,以茶的自然科学属性为起点,梳理茶之源流,寻觅河南茶文化根脉及发展历程,确立河南在中华茶文化系统中的坐标,是一本河南茶文化主题科普读物。

目录

**章河南茶的源流 一、神农尝百 二、春姑衔茶 三、彩姑护茶 四、苏仙救母种出孝心茶 五、茶传人河南的路线 章河南茶文化发展历程 一、魏晋之前 二、隋唐时期 三、宋元时期 四、明清时期 五、民国时期 第三章河南茶基本情况 一、山场环境 二、种植栽培技术 三、采摘制作流程 第四章河南名茶认知 一、信阳的茶 LV二、南阳的茶 科普中原:河南茶文化 三、平顶山的茶 四、驻马店的茶 五、济源的茶 六、开封的菊花茶 第五章河南古窑口瓷器科普 一、中国历代饮茶方式与茶器选择 二、钩窑瓷器 三、汝窑汝瓷 四、官窑 五、巩县窑 六、登封窑 七、当阳峪窑 八、鹤壁窑 第六章河南的茶企 一、大昌茶庄 二、文新茶叶 三、国香茶城 四、凤凰茶城 五、商城其鹏茶业 第七章河南对茶文化的贡献 一、完成了茶饮的认知转型 二、推动了茶饮的普及 三、实现了茶文化的化 四、茶叶传人周边少数民族地区的训 第八章河南的万里茶道 一、万里茶道 二、河南的万里茶道线路 三、茶叶贸易枢纽苏的国 ;
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