包邮茶道与茶艺

绪论。任务1茶道与茶艺的关系任务2茶道与茶艺课程的性质和基本任务学习项目1茶道任务1中国茶道任务2日本茶道任务3韩国茶道..O实训1.1中国茶道、日本茶道、韩国茶礼欣赏学习项目2茶艺概论任务1茶艺概述任务2茶艺工作者的要求任务3茶的鉴赏任务4品茗用水任务5茶具配置茶境营造群任务7茶艺程序编排和泡茶动作要求实训2.1茶艺服务人员的姿态训练实训2.2茶艺服务的常用礼节训练实训2.3茶叶评鉴H1实训2.4茶具的识别与鉴赏·学习项目3泡茶基本技法与技艺任务1泡茶基本技法任务2茶叶冲泡技艺实训3.1泡茶基本技法训练(1)实训3.2泡茶基本技法训练(2)学习项目4绿茶茶艺任务1绿茶的基本知识任务2绿茶茶艺实训4.1绿茶的玻璃杯泡法实训4.2绿茶盖碗茶茶艺实训4.3绿茶盖碗分汤法茶艺学习项目5红茶茶艺任务1红茶的种类及其品质特点任务2红茶清饮茶艺任务3红茶调饮茶艺实训5.1红茶评鉴实训5.2红茶清饮茶艺实训5.3调饮红茶茶艺学习项目6普洱茶茶艺任务1普洱茶的基本知识任务2普洱茶的冲泡和品饮要领任务3普洱生茶茶艺任务4普洱熟茶茶艺实训6.1普洱生茶茶艺实训6.2普洱熟茶茶艺学习项目7乌龙茶茶艺任务1鸟龙茶的种类及其品质特点任务2乌龙茶茶艺实训7.1潮汕工夫茶茶艺实训7.2安溪铁观音茶艺实训7.3武夷岩茶茶艺……任务2茶席设计的结构方式、题材和表现方法任务3茶席设计的技巧任务4茶席设计展演实训10.1茶席设计