炖补真健康-食物是最好的医药(7)

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作者：陈玫妃

出版社：北京出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：大众健康丛书

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：7200066672
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：126
出版时间：2006-12-01
条形码：9787200066678 ; 978-7-200-06667-8

本书特色

北京中医医院门诊部主任王国玮，著名营养学家范志红推荐。食物是*好的医药7——炖补真健康。　　中医认为“药食同源”，食物不仅是营养的来源，更有养生的功效。在饮食养生中，炖补是*简便易行的食疗方法。炖补将食物的养生功效与中药的治病疗效完美地结合在一起，能提高人体的免疫力和抵抗力，增强体魄，从而达到防病治病的效果。　　利用炖补能有效地改善老年人易患的骨质疏松症、高血压等疾病；缓解女性经常出现的经期不适、贫血、更年期综合征等症状；解除男性多发的啤酒肚、脱发、性功能衰退等烦恼；促进青春期孩子的骨骼生长等。可以说，炖补是一种老少皆宜的科学保健方式。　　本书针对不同年龄、不同症状设计了不同的炖补食谱，您可以根据家中每个成员不同的身体状况和体质特点，有针对性地选择炖补进行调养，让您全家共享健康和幸福。

内容简介

北京中医医院门诊部主任王国玮，著名营养学家范志红推荐。食物是*好的医药7——炖补真健康。本书主要推荐两种炖补方法：隔水持续加热的蒸炖和在火上直接加热的炖煮。书中的所有炖补都是由中医和大厨筛选出来的，只要您家中有炉火、有工具、将材料洗洗切切、入锅炖煮、简单调味---三个步骤就能轻松搞定一道美味的炖补汤。

炖补养生是一种艺术
炖补要因人因时因地
炖出美味，补出健康
防治小毛病炖补
　麻仁清肠汤（便秘）
　茯神安眠汤（失眠）
　紫苏海味汤（头痛）
　罗汉果养喉汤（声音沙哑）
　金银花清热止咳汤（咳嗽、感冒）
　藿香牛腱止泻汤（腹泻）
　密蒙花明目汤（眼睛疲劳）
　车前子田鸡汤（水肿）
　黄芪抗敏鸡汤（鼻腔过敏）
　远志聪耳鸡（耳鸣）
中老年常见症状炖补
　杜仲腔骨顾筋汤（骨质疏松）
　灵草抗癌汤（抗病防癌）
　淮山健胃汤（胃口差）
　党参补虚汤（病后体弱）
　川七炖牛小排（舒筋活血）
　山茱萸炖猪排（强肝固肾）
　参味炖小鸡腿（增强免疫力）
　红花咖喱锅（促进新陈代谢）
　钩藤降压汤（降血压）
　双花解毒田鸡汤（清热排毒）
女性常见症状炖补
男怀常见症状炖补
孩子常见症状炖补
秋冬养生保健炖补
15分钟快速炖补
营养新配方炖补
经典健康炖补
美味营养炖补
炖补常用中药

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