主食大全
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图文详情
- ISBN:9787504849656
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:79 页
- 出版时间:2007-01-01
- 条形码:9787504849656 ; 978-7-5048-4965-6
本书特色
本书以“简单+美味+营养”为原则,精选125道好学易做的美味主食,教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心、匹萨……中西主食经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供*为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
内容简介
本书精选125道好学易做的美味主食,教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心、匹萨……中西主食经典荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供*为务实、贴心的制作指导。
作者简介
p>王珊珊,面点技师,毕业于青岛酒店管理学院烹饪系,现任青岛市劳动就业训练中心中西式面点专业教师,精于制作南北中西式面点,取众家之长,融会贯通,细心研究,制作的面点做工精良、创意新颖,获得众多名家的一致好评。 2002年7月在全国“亚泰花园杯”烹饪技能大赛“面点”项目比赛中,荣获一等奖;2003年至200
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