图文详情
- ISBN：9787511601629
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：96
- 出版时间：2010-04-01
- 条形码：9787511601629 ; 978-7-5116-0162-9
内容简介
食药用菌味道鲜美，营养丰富．实乃大自然赐予人类的美味佳肴。
食药用菌具有高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量，含有丰富的矿物元素和膳食纤维，经常食用可抵抗疾病，强身健体。
随着科学技术的发展，随着对食药用菌营养成分、药用保健功效及防病治病机理的不断深入研究和揭示，食药朋菌越来越受到国际营养界的推崇和消费者的青眯，正逐步成为或已经成为21世纪国际性的健康主导食品，“植物性营养的顶峰”。食药用菌产品市场前景持续看好。
目录
前言
**章 食药用菌生产的主要设备及设施
第二章 母种的分离和培养
第三章 原种、栽培种的生产和应用
第四章 液体菌种生产过程
第五章 白灵菇栽培技术
第六章 金针菇栽培技术
第七章 侧耳姬菇栽培技术
第八章 杏鲍菇栽培技术
参考文献
**章 食药用菌生产的主要设备及设施
第二章 母种的分离和培养
第三章 原种、栽培种的生产和应用
第四章 液体菌种生产过程
第五章 白灵菇栽培技术
第六章 金针菇栽培技术
第七章 侧耳姬菇栽培技术
第八章 杏鲍菇栽培技术
参考文献
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
花园植物1000种彩色图鉴
¥13.3¥39.0 -
(精)中华古树名木(全2册)
¥270.0¥628.0 -
流行草花图鉴
¥3.8¥13.0 -
蚯蚓养殖实用技术
¥8.6¥20.0 -
图说生姜高效栽培
¥17.9¥29.8 -
齐民要术白话文
¥30.3¥55.0 -
居室风水植物
¥17.1¥32.8 -
瓜类蔬菜制种技术
¥2.2¥7.5 -
冬瓜保护地栽培
¥1.7¥6.0 -
图说滑菇高效栽培关键技术
¥2.9¥10.0 -
池塘养鱼 第2版
¥40.9¥46.0 -
土壤综合改良和配方施肥技术与应用
¥22.0¥36.0 -
土壤改良与耕地质量提升技术
¥16.9¥26.8 -
果树修剪知识与技术
¥21.5¥29.8 -
玩转花器:打造你的四季盆栽花园 (彩图版)
¥42.8¥68.0 -
现代农业种植技术
¥48.4¥88.0 -
科技史新视角研究丛书:农桑本务·明代中后期日用类书中的农学知识
¥49.1¥78.0 -
四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业
¥42.2¥68.0 -
常见中药材生产管理技术
¥61.9¥86.0 -
新编肉牛饲料配方600例(第2版)
¥22.0¥40.0
