日本卷-蔡澜食单-1
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图文详情
- ISBN：9787547404706
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：268
- 出版时间：2011-10-01
- 条形码：9787547404706 ; 978-7-5474-0470-6
内容简介
本书内容简介：蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食。 对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，只是我个人的记录，希望能反映我这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已。没有什么文化价值，看与不看，无所损失，特此告知。
目录
东京篇
禅味
豪华东京旅
红灯笼
izumi
笸乃雪
竹叶亭
鳗鱼人
野田岩
土鳅料理
平家
豚记
田舍家
肥婆小料理
元祖鲸屋
禅味
豪华东京旅
红灯笼
izumi
笸乃雪
竹叶亭
鳗鱼人
野田岩
土鳅料理
平家
豚记
田舍家
肥婆小料理
元祖鲸屋
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