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蔡澜食单-世界各地卷-2
读者评分
3.3分

蔡澜食单-世界各地卷-2

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商品评论(3条)
ztw***(三星用户)

蔡澜食单-世界各地卷2

感觉看了很缓解压力和抑郁,哈哈。文章简短,有些地方很有趣。开本很小,适合携带。

2020-05-10 20:52:25
0 0
an-***(三星用户)

下次看见蔡澜会绕路的

强烈不推荐,蔡澜属于严重被高估的那种。

2019-03-08 15:32:26
0 0
图文详情
  • ISBN:9787547404935
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:其它
  • 页数:181
  • 出版时间:2012-02-01
  • 条形码:9787547404935 ; 978-7-5474-0493-5

内容简介

  《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。
  本套丛书共八册,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。
  《蔡澜食单:世界各地卷2》为《世界各地卷2》,记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。
  蔡澜先生语录:对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我的个人记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。
  蔡澜先生语录:老实说,我并不会吃。我只懂得比较。觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面,不如加点努力,走到远方,吃一碗更好的。

目录

美国·墨西哥篇
 napa valley  
 tadich griil  
 canton 
 第二个cia
 传统  
 eats
 koo koo r 
 charley’s 
 nobu  
 umbertos 
 dean&deluca  
 欢乐星西哥城
 烛光晚餐
 墨西哥二三事
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