读者评分
5分

有生之年非吃不可的1001种食物

1星价 ¥138.6 (7.0折)

2星价￥138.6 定价￥198.0

作者：弗朗西斯.凯斯

出版社：中央编译出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：有生之年非看不可的1001

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

商品评论（25条）

yuc***（三星用户）

印刷精美图片清晰，内容挺好的，了解世界各地很有特色的食品。

2023-03-18 11:13:38

0 0

姜先生***（二星用户）

就特别特别棒

2023-03-02 20:25:09

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图文详情

ISBN：9787511700339
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：960
出版时间：2012-03-01
条形码：9787511700339 ; 978-7-5117-0033-9

本书特色

神户牛肉为何如此昂贵？苛刻脆皮为美国杰克奶酪增添了怎样的特色？为什么橡子饲养的猪能制成极品火腿？在弗朗西斯·凯斯编著的《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》中，你将找到以上这些问题以及很多类似问题的答案，本书是一本介绍世界上*美味食物的精致制作，将带你开启一段醉人的环球之旅……

内容简介

弗朗西斯·凯斯编著的《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》是一部介绍世界上*令人兴奋美食的精美图书。由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽而权威的图书展示了1001种诱人的食材，让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎。印度黑盐将给你的厨房主食增添光彩，臭豆和费约果会拓宽你味觉的广度，诸如牛睾丸和巨型龙虱这样的极品则会让你震撼不已。《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》是世界各地美食家必读之物，每一页都信息丰富。跟随本书主编弗朗西斯·凯斯开始这段精彩的旅程吧，到世界各地的集市、食品摊和熟食店去逛逛，让凯斯为你介绍一生中非吃不可的*有价值的食物。闲暇时，你可以随意翻翻这本书，*重要的是。带着你的灵感，享受每一种新口味。