- ISBN:9787534450396
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:96
- 出版时间:2012-10-01
- 条形码:9787534450396 ; 978-7-5344-5039-6
本书特色
无论是丰盛的佳肴还是家常的便饭,无论是中餐还是西餐,餐桌上的菜肴再丰盛,如果没有一碗热气腾腾、鲜香四溢的汤水,还是会显得黯然失色。特别是当下人们追求健康食疗的方法,而合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节。重视饮食的调养,通过食物来调整自己的身体状况,不仅有助于提高自身的免疫力,还能健身美容。 还要根据气候的变化、食材的效用,搭配出各种具备功效的健康汤水。圆梦编著的《跟我学煲清润健康汤》中选取的材料是适宜身体清润所需的营养要素,例如有清热祛燥的粗粮杂豆类,如玉米、绿豆;应季蔬果类,如萝卜、雪梨;滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、生鱼等等。从选料到制作方法,图文并茂,步步分解,轻轻松松跟我学煲清润健康汤。同时亦介绍了清润健康汤的制作诀窍和功效,可以根据个人口味与身体所需依法炮制,煲出一煲疗效显著、鲜香四溢的健康汤水。
内容简介
本书介绍了90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰的制作步骤图解,读者主要跟着书中的步骤学习,很容易就能学会各种健康汤的做法,煲出一锅香喷喷的老火靓汤,享受健康汤水给家人带来的美好感受。
目录
作者简介
圆梦,中国烹饪协会高级会员、广东食文化研究会会员。多年来一直潜心研究饮食保健知识。目前在一所著名烹饪学校当烹饪讲师,并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,曾出版《四季健康老火汤》、《清润糖水》、《神奇果蔬汁对症疗法》等50多本书籍。
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