百变禽蛋

本书特色

　　鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 　　处于食物营养成分金字塔的第四层，补血益气，降火润肺，强身健体，丰肌泽肤。

内容简介

　　本稿收集100道以禽蛋为主料，日常易得的食材搭配，运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法，制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示，让我们在选购保存食材，烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。

节选

作者简介

　　资深图书策划团队，以出品生活图书（饮食和手工）为主，选题专业性强，实用性强、体例科学、内容丰富，版式设计精美。