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5分

葡萄酒赏味笔记

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作者：(法)索菲·格勒卢编著

出版社：译林出版社

本类榜单：美食

分类：美食

商品评论（1条）

wuz***（三星用户）

本以为会是一本严谨精细的葡萄酒赏味笔记，看后略有失望～～

2020-05-21 19:05:53

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图文详情

ISBN：9787544748209
装帧：一般纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：93
出版时间：2014-09-01
条形码：9787544748209 ; 978-7-5447-4820-9

本书特色

本书提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面，详细介绍各种葡萄酒的不同特质，传授品酒要领。书后的笔记部分有助于读者制作一份自己的品酒记录，建立个人私有的美酒资料库。

内容简介

懂得品鉴葡萄酒是一个人文明和修养的标志　　将葡萄酒倒入杯中，不要晃动酒杯，闻一下。这是“**嗅”。　　轻摇酒杯，观察葡萄酒沿着杯壁流下的“眼泪”。眼泪流动越慢，酒精度越高。　　晃动酒杯，使酒与氧气接触，让它隐藏的芳香完全散发出来，您会闻到更细微、更复杂的香气。　　含一小口葡萄酒，在口中轻轻搅动，把嘴稍稍张开让空气进入，用鼻腔后部仔细体会酒香。　　………… 　　学习地道的品酒要诀，进入葡萄酒世界，品鉴葡萄酒美味，享受葡萄酒生活，沉醉于葡萄酒文化…… 　　1.内容专业，使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。　　2.印制精美，装帧华丽，是收藏和馈赠的绝佳选择。