- ISBN:9787509631157
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:159
- 出版时间:2014-10-01
- 条形码:9787509631157 ; 978-7-5096-3115-7
本书特色
超市防损管理,是我国改革开放后20世纪90年代中期,美国沃尔玛连锁零售公司进入中国市场,带来的一种全新的超市防损理念和模式,它的出现对于促进我国零售业的发展起到了很好的作用。我国零售企业纷纷学习效仿,但是有不少企业并没有很好的融会贯通,达到的效果也不理想。赵盛斌编著的《超市防损管理》力求把超市防损管理理念和方法,系统、全面的介绍给读者。 本书内容包括:超市防损的理念,防损的功能;超市门店防损的职能、制度、方法和经验;超市门店各个部门环节、员工岗位防损的流程;超市门店的防损安全和风险控制;防损的日常管理与突发事件的应对。 本书不仅适合零售业防损人员使用,也适合超市所有人员使用。
内容简介
超市防损管理,是我国改革开放后20世纪90年代中期,美国沃尔玛连锁零售公司进入中国市场,带来的一种全新的超市防损理念和模式,它的出现对于促进我国零售业的发展起到了很好的作用。我国零售企业纷纷学习效仿,但是有不少企业并没有很好的融会贯通,达到的效果也不理想。赵盛斌编著的《超市防损管理》力求把超市防损管理理念和方法,系统、全面的介绍给读者。 本书内容包括:超市防损的理念,防损的功能;超市门店防损的职能、制度、方法和经验;超市门店各个部门环节、员工岗位防损的流程;超市门店的防损安全和风险控制;防损的日常管理与突发事件的应对。 本书不仅适合零售业防损人员使用,也适合超市所有人员使用。
目录
**章 超市防损概论
**节 防损综述
第二节 防损部岗位工作职责
第二章 超市卖场防损分析
**节 卖场防损与安全综述
第二节 生鲜损耗防损
第三节 陈列、收货产生的损耗及控制
第四节 门店各部门防损重点及控制
第三章 超市内部防损
**节 内部员工不诚实行为
第二节 员工行为约束
第三节 防范pos机的偷窃
第四节 内部其他防损
第四章 超市偷窃犯罪防范
**节 顾客偷窃的预防
第二节 超市偷窃犯罪与处理
第三节 文明安全防损、预防欺诈
第五章 超市门店安全与风险控制
**节 安全原则
第二节 超市门店风险控制
第三节 商品、物品的风险控制
第六章 门店突发事件应对
**节 门店一般突发事件的应对
第二节 突发事件的应对
作者简介
赵盛斌,中国人民大学经济学硕士,高级经济师、高级政工师。 1990年起从事零售业工作,在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面,对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究:在实践方面,亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。 作者邮箱:zsb.1688@163.com
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