茶之典

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作者：姜宁，赖薇主编

出版社：武汉大学出版社

本类榜单：美食

分类：美食

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茶之类

李菲，黄文哲主编

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图文详情

ISBN：9787307148413
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：161
出版时间：2015-03-01
条形码：9787307148413 ; 978-7-307-14841-3

本书特色

　　本书结合了茶之典故，以中国几千年的朝代演变为时间轴，以茶文化在各个时期的发展特点为落脚点，详细地阐述了中华茶文化在不同时期里的名人趣事、大家典故，从而以一个不同的角度展现了中华茶文化的发展历程，笔触轻松有趣、内容丰富详实、观点鲜明深入，这些都是目前茶文化书籍中较为少见的，堪称一本集科学性、知识性、趣味性和可读性于一体的茶之典故书籍，适合广泛读者阅读、学习、品味。

内容简介

**章　茶文化的孕育期
　**节　起源
　　一、神农氏的传说
　　二、达摩传说
　　三、名茶的传说
　第二节　茶之初记载
　　一、茶首次成为贡品——周武王
　　二、以茶封邑名——蜀王封“葭萌”
　　三、茶成为生活中的商品——武阳买茶
　第三节　以茶喻德
　　一、晏婴以茶为廉
　　二、吴王孙皓以茶代酒
第二章　晋代、南北朝茶文化的萌芽
　**节　逐步形成以茶为廉的风尚
　　一、东晋陆纳以茶待客
　　二、桓温举茶宴客
　　三、齐武帝将茶奉为祭品
　第二节　乱世中的精神寄托
　　一、晋惠帝瓦盂饮茶叹甘甜
　　二、大将刘琨以茶抒胸怀
　第三节　南北饮茶文化的差异与交融
　　一、王濛水厄
　　二、王肃酪奴
　　三、隋文帝嗜茶——南北饮茶文化的交融
　第四节　先秦两汉六朝茶诗
　　一、《诗经》——茶诗的滥觞
　　二、魏晋时期的涉茶诗
第三章　唐代茶文化的形成
　**节　盛世气象
　　一、“茶”字的形成和稳定
　　二、茶圣陆羽
　　三、饮茶品水——《煎茶水记》
　　四、茶道雏形——奚陟摆茶会
　　五、饮茶之风由中原向外的传输
　第二节　唐代的茶与政治
　　一、唐代贡茶制度
　　二、茶税之法
　　三、马殷以茶换封爵
　第三节　唐代茶文学
　　一、唐代茶诗
　　二、唐代茶文赋
　第四节　茶与佛教
　　一、吃茶去
　　二、鉴真大师与日本茶道
第四章　宋代茶文化的兴盛
　**节　宋代茶风
　　一、宋代斗茶之风
　　二、高太后禁造密云龙
　　三、宋徽宗设茶宴
　第二节　宋代茶书专著
　　一、宋徽宗《大观茶论》
　　二、《茶录》
　　三、首现茶法专著
　第三节　宋代茶人之品鉴力
　　一、蔡襄评辨龙团
　　二、君谟善别石岩白
　　三、王安石明断三峡水
　第四节　宋代文人与茶
　　一、欧阳修藏茶
　　二、茶客黄庭坚
　　三、苏轼题茶
　　四、李清照说茶令
　第五节　宋代茶诗
　　一、王禹偁《龙凤茶》
　　二、范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
　　三、苏轼茶诗词
　　四、陆游情系茶缘
第五章　明、清茶文化的普及
　**节　明、清茶文化的发展形式
　　一、朱权与《茶谱》
　　二、明人品水
　　三、时代的总结《茶说》
　第二节　宫廷茶事
　　一、朱元璋因私茶斩驸马
　　二、康熙题名碧螺春
　　三、乾隆茶礼
　　四、千叟宴
　第三节　茶我合一
　　一、朱权行茶破孤闷
　　二、文徵明竹符调水
　第四节　以茶会友
　　一、张陶庵品茶鉴水
　　二、蒲松龄路设大碗茶
　　三、明清茶楼文化
　第五节　文学作品中的茶
　　一、《金瓶梅》“吴月娘扫雪烹茶”
　　二、《红楼梦》“栊翠庵茶品梅花雪”
　　三、《镜花缘》“小才女亭内品茶”
　　四、《老残游记》“三人品茶促膝谈心”
　　五、《儒林外史》中的茶事
　　六、《聊斋志异》中的茶事
第六章　现当代茶文化的发展
　**节　现当代名人茶故事
　　一、鲁迅施茶
　　二、梁实秋买茶
　　三、老舍与《茶馆》
　第二节　茶学泰斗吴觉农
　第三节　茶农与现当代“采茶戏”
　　一、江西采茶戏
　　二、闽西、闽北采茶戏
　　三、湖北阳新采茶戏、黄梅采茶戏
　　四、粤北采茶戏
　　五、桂南采茶戏
　第四节　茶叶外交
　参考文献

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