酒店饭店英语口语

part 1 餐饮服务 restaurant servicechapter 1 餐台预订及接待服务.........................................................2　　　　　unit 1 推荐饭店................................................................2　　　　　unit 2 预订餐位................................................................4　　　　　unit 3 引客入座................................................................6　　　　　unit 4 安排就座................................................................8　　　　　unit 5 桌位已满............................................................. 10　　　　　unit 6 对桌位的特殊要求............................................. 12　　　　　unit 7 询问客人是否准备点菜..................................... 14　　　　　unit 8 点菜.............................................16　　　　　unit 9 说明菜品............................................................. 18　　　　　unit 10 没有客人想要的菜品....................................... 20　　　　　unit 11 点菜的特殊要求............................................... 22　　　　　unit 12 推荐菜品........................................................... 24　　　　　unit 13 大众菜&特价菜................................................ 26　　　　　unit 14 招牌菜&特色菜................................................ 28　　　　　unit 15 上菜..........................................30　　　　　unit 16 加菜.....................................................32　　　　　unit 17 上错菜&换菜.................................................... 34　　　　　unit 18 席间服务........................................................... 36　　　　　unit 19 增换餐具........................................................... 38　　　　　unit 20 用餐结束........................................................... 40chapter 2 酒水服务....................................................................42　　　　　unit 21 常规服务........................................................... 42　　　　　unit 22 推荐酒水........................................................... 44　　　　　unit 23 酒水要求........................................................... 46　　　　　unit 24 中国名酒........................................................... 48　　　　　unit 25 品味红酒........................................................... 50　　　　　unit 26 点酒................................................................52　　　　　unit 27 享用咖啡........................................................... 54　　　　　unit 28 介绍、品味中国茶........................................... 56chapter 3 就餐服务...................................................................58　　　　　unit 29 中式早餐........................................................... 58　　　　　unit 30 西式早餐........................................................... 60　　　　　unit 31 中国烹饪技巧................................................... 62　　　　　unit 32 中国地方特色菜............................................... 64　　　　　unit 33 品尝中餐........................................................... 66　　　　　unit 34 品尝西餐........................................................... 68　　　　　unit 35 品尝自助餐....................................................... 70　　　　　unit 36 就餐礼节........................................................... 72　　　　　unit 37 外带食物........................................................... 74　　　　　unit 38 教客人使用筷子............................................... 76　　　　　unit 39 特殊要求........................................................... 78　　　　　unit 40 投诉菜品和服务............................................... 80　　　　　unit 41 接受投诉........................................................... 82　　　　　unit 42 处理、应对客人投诉....................................... 84　　　　　unit 43 处理意外事件................................................... 86　　　　　unit 44 结账细节及确认............................................... 88　　　　　unit 45 结账离店........................................................... 90chapter 4 客房预订服务.................................................................. 94　　　　　unit 46 前台预订........................................................... 94　　　　　unit 47 电话预订........................................................... 96　　　　　unit 48 团体预订........................................................... 98part 2 前台服务 the front desk service　unit 49 国外预订......................................................... 100　　　　　unit 50 为别人预订..................................................... 102　　　　　unit 51 询问客房相关信息......................................... 104　　　　　unit 52 更改预订信息................................................. 106　　　　　unit 53 确认预订......................................................... 108chapter 5 登记入住服务................................................................ 110　　　　　unit 54 前台简介......................................................... 110　　　　　unit 55 迎宾接待......................................................... 112　　　　　unit 56 门童服务......................................................... 114　　　　　unit 57 行李员............................................................. 116　　　　　unit 58 入住登记......................................................... 118　　　　　unit 59 旅游旺季入住................................................. 120　　　　　unit 60 难以辨认的客人姓名..................................... 122　　　　　unit 61 办理登记入住手续......................................... 124　　　　　unit 62 房间的特殊要求............................................. 126　　　　　unit 63 没有理想房间................................................. 128　　　　　unit 64 换房.................................................................. 130　　　　　unit 65 应客人要求..................................................... 132　　　　　unit 66 房间价格......................................................... 134　　　　　unit 67 更改登记入住信息......................................... 136chapter 6 总机服务...................................................................138　　　　　unit 68 总机服务介绍................................................. 138　　　　　unit 69 电话服务......................................................... 140　　　　　unit 70 留言服务......................................................... 142　　　　　unit 71 使用客房电话................................................. 144　　　　　unit 72 长途电话......................................................... 146　　　　　unit 73 内线电话......................................................... 148　　　　　unit 74 呼出电话......................................................... 150　　　　　unit 75 越洋电话......................................................... 152　　　　　unit 76 电话占线......................................................... 154　　　　　unit 77 电话出现杂音................................................. 156　　　　　unit 78 总机代理通话服务......................................... 158　　　　　unit 79 电话转接......................................................... 160　　　　　unit 80 处理打错的电话............................................. 162　　　　　unit 81 叫醒服务......................................................... 164　unit 82 信息询问......................................................... 166　　　　　unit 83 邮件服务......................................................... 168　　　　　unit 84 传真及电报服务............................................. 170　　　　　unit 85 信件服务......................................................... 172chapter 7 资讯服务...................................................................174　　　　　unit 86 路线指引......................................................... 174　　　　　unit 87 *佳路线......................................................... 176　　　　　unit 88 所需时长......................................................... 178　　　　　unit 89 请求帮助......................................................... 180　　　　　unit 90 表达感谢......................................................... 182　　　　　unit 91 旅游资讯......................................................... 184　　　　　unit 92 旅游服务......................................................... 186　　　　　unit 93 景点介绍......................................................... 188part 3 客房服务 room servicechapter 8 陪送客人到客房服务.................................................... 192　　　　　unit 94 搭乘电梯......................................................... 192　　　　　unit 95 服务介绍......................................................... 194　　　　　unit 96 介绍客房设施................................................. 196　　　　　unit 97 介绍酒店设施................................................. 198　　　　　unit 98 接待访客......................................................... 200　　　　　unit 99 其他要求......................................................... 202　　　　　unit 100 领取房卡....................................................... 204　　　　　unit 101 忘带房卡....................................................... 206　　　　　unit 102 进客房前....................................................... 208　　　　　unit 103 客房整理....................................................... 210　　　　　unit 104 接触客人物品............................................... 212　　　　　unit 105 其他服务....................................................... 214　　　　　unit 106 洗衣服务....................................................... 216　unit 107 洗衣要求....................................................... 218　　　　　unit 108 衣服损坏....................................................... 220chapter 9 送餐及维修服务............................................................ 222　　　　　unit 109 客房送餐服务............................................... 222　　　　　unit 110 客房送餐费用............................................... 224　　　　　unit 111 订早餐服务.................................................... 226　　　　　unit 112 订午餐服务................................................... 228　　　　　unit 113 订晚餐服务................................................... 230　　　　　unit 114 订餐要求........................................................ 232　　　　　unit 115 维修服务........................................................ 234　　　　　unit 116 马桶维修........................................................ 236　　　　　unit 117 电视维修........................................................ 238　　　　　unit 118 空调维修........................................................ 240　　　　　unit 119 电灯&冰箱维修............................................ 242　　　　　unit 120 浴室设备维修............................................... 244chapter 10 就医及行李服务.......................................................... 246　　　　　unit 121 询问和描述病情........................................... 246　　　　　unit 122 提供医疗服务............................................... 248　　　　　unit 123 急需药品....................................................... 250　　　　　unit 124 照顾病人....................................................... 252　　　　　unit 125 提送行李....................................................... 254　　　　　unit 126 行李寄存....................................................... 256　　　　　unit 127 物品寄存....................................................... 258chapter 11 金融及结账服务.......................................................... 260　　　　　unit 128 汇兑手续办理............................................... 260　　　　　unit 129 使用保险柜................................................... 262　　　　　unit 130 客房投诉....................................................... 264　　　　　unit 131 解决投诉....................................................... 266　　　　　unit 132 付款方式....................................................... 268　　　　　unit 133 结账退房....................................................... 270　　　　　unit 134 信用卡付账................................................... 272　　　　　unit 135 现金结账....................................................... 274part 4 康乐服务 recreational servicechapter 12 健身及美容服务.......................................................... 278　　　　　unit 136 健身运动....................................................... 278　　　　　unit 137 健身中心....................................................... 280　　　　　unit 138 健身设施....................................................... 282　　　　　unit 139 健身项目....................................................... 284　　　　　unit 140 中国功夫....................................................... 286　　　　　unit 141 中医按摩....................................................... 288　　　　　unit 142 桑拿服务....................................................... 290　　　　　unit 143 游泳服务....................................................... 292　　　　　unit 144 美容服务....................................................... 294　　　　　unit 145 美体服务....................................................... 296chapter 13 美发及休闲服务.......................................................... 298　　　　　unit 146 男士美发....................................................... 298　　　　　unit 147 女士美发....................................................... 300　　　　　unit 148 剪发细节....................................................... 302　　　　　unit 149 烫发细节....................................................... 304　　　　　unit 150 染发细节....................................................... 306　　　　　unit 151 夜总会休闲................................................... 308　　　　　unit 152 在夜总会唱歌和跳舞................................... 310　　　　　unit 153 电影欣赏和介绍........................................... 312　　　　　unit 154 电影喜好和评价........................................... 314　　　　　unit 155 电视娱乐....................................................... 316part 5 其他服务 other serviceschapter 14 商务服务.............................................................320　　　　　unit 156 打字及复印服务........................................... 320　　　　　unit 157 翻译服务....................................................... 322　　　　　unit 158 订机票服务................................................... 324　unit 159 订火车票服务............................................... 326　　　　　unit 160 安排会议....................................................... 328　　　　　unit 161 会场预订....................................................... 330　　　　　unit 162 设备要求....................................................... 332　　　　　unit 163 细节询问和确定........................................... 334　　　　　unit 164 展览服务....................................................... 336　　　　　unit 165 上网服务....................................................... 338　　　　　unit 166 宴会服务....................................................... 340chapter 15 购物服务.................................................................342　　　　　unit 167 服装选购....................................................... 342　　　　　unit 168 化妆品选购................................................... 344　　　　　unit 169 特色工艺选购............................................... 346　　　　　unit 170 丝绸制品....................................................... 348　　　　　unit 171 中国书画....................................................... 350　　　　　unit 172 逛花店........................................................... 352　　　　　unit 173 选购水果....................................................... 354　　　　　unit 174 超市购物....................................................... 356　　　　　unit 175 食品饮料....................................................... 358