葡萄酒商务礼仪一本通

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作者：(韩)金基财著;李香善译

出版社：浙江科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787534163906
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：215
出版时间：2015-09-01
条形码：9787534163906 ; 978-7-5341-6390-6

本书特色

本书涵盖了从葡萄酒基础知识到商务活动中葡萄酒应用的实用信息，是一本以丰富的案例和故事来学习商务实战的葡萄酒指南。收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息，以及具有代表性的葡萄酒品牌故事。还介绍了在实际的商务场合中喝葡萄酒的礼仪等内容，可以令读者更全面地了解葡萄酒。

内容简介

★ 韩国**ceo推荐的葡萄酒指南 ★ 韩国三星经济研究所培训课程 ★ 为商务人士量身定制的葡萄酒指南 ★ 让葡萄酒成为你事业成功的基石

作者序　 chapter 1 成功的商务人士如酿造精良的葡萄酒成为一名世界级领袖的条件与葡萄酒的三部曲初识葡萄酒，需动用五官去感受透过葡萄品种了解商务人士的性格表达葡萄酒的味道与商务人士的沟通战略葡萄酒杯与商务人士的作用葡萄酒的酒标生产年份表和商务人士的用兵术葡萄酒的发酵和保管 chapter 2 世界著名葡萄酒的全球化市场营销旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒以历史和传统为荣的旧世界葡萄酒大宝庄园·品牌名称成为成功的钥匙玛歌堡·以不变的传统铸就传奇木桐酒庄·以不知疲倦的冒险精神获胜柏图斯酒庄·*高价格的保证罗曼尼·康帝·稀缺的好酒伏旧园·以匠人精神成就国宝级葡萄酒香贝丹·因拿破仑而成名薄酒莱·丑小鸭华丽逆转成为白天鹅教皇新堡酒·以历史性事件与伟大的顾客相遇唐·培里侬香槟·以宣传创造历史法国葡萄酒的故事迟摘酒·失误造就的伟大超级托斯卡纳·由“异教徒”引发的意大利葡萄酒革命波特酒和雪莉酒·以贸易决胜负新世界葡萄酒的挑战精神美国加州葡萄酒·旧传统与新技术的相逢活灵魂·旧世界与新世界的合作奔富农庄酒·以热情创造澳大利亚风格长相思酒·神秘主义战略结合绿色营销门多萨·无公害清静之所 cape blend·新旧的协调 chapter 3 为国际商务人士准备的实战葡萄酒mba 什么是business wine 完全征服商务宴请商务餐桌上的葡萄酒礼仪提升主人主动权的葡萄酒准备葡萄酒礼仪之花——主人试饮开启葡萄酒和拔出香槟的瓶塞以精彩的干杯吸引观众以实际行动学习葡萄酒商务实战技巧优雅的商务协调者——高尔夫与葡萄酒云中晚餐，在飞机上体验葡萄酒商务别出心裁的礼物——葡萄酒葡萄酒大师的七个忠告——葡萄酒酒道致谢

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相关资料

前些年，葡萄酒在韩国还不是大众化的商品，大部分人认为只有高端人士才会喝葡萄酒，或者只有在特殊场合葡萄酒才会登场。但如今已经发生了巨大的变化，葡萄酒已属非常普遍的消费品，许多人都迷上了葡萄酒。正如南美洲俗语所说：“无葡萄酒不签约。”葡萄酒在商界已成为不可或缺的东西，这本书将告诉你很多在商务活动中必需的葡萄酒以及处理人际关系的艺术。 ——南重秀韩国大林大学校长我在参加海外知名ceo的聚会、各国大使或者外交官们的聚会、曾经留学海外的经营者的聚会时，深深体会到品尝葡萄酒已经成为立足于当今世界必须掌握的礼仪。我相信金基财老师的书会教给你*全面的葡萄酒常识和饮用方法，通过此书，你的品位能够迅速提高一个档次。 ——李康昊韩国格兰富水泵（株）代表理事兼驻韩跨国企业*高管理者协会会长金基财老师是一个热情奔放的人，那种任何困难都可以顺利解决的能力不是任何人都具备的。她的这种热情使再沉重、再单调的人生也会变得五彩缤纷，变得有意义。相信这本关于葡萄酒的指南会给人们带来更多面对事业的信心。 ——许泰鹤（前）三星石化社长关于葡萄酒，我认为是“了解多少，就会享受多少”，金基财老师的葡萄酒课程使我再度认识到了这一点。我想给大家推荐这本书，因为这本书是作者在多年讲授葡萄酒课程的基础上凝结而成的心血，它将让更多人真正懂得品尝葡萄酒，并且成功应用于商务活动。 ——徐正燉韩国成均馆大学理事长在意大利，人们喜欢用“与生俱来” （it's born）来表达一个人所具备的艺术细胞，作者对葡萄酒的感觉就像是“it's born”。正如小时候父亲的教育和灵感融入她的体内一样，这本书记载了任何书上都不可能出现的她对品尝葡萄酒的独特见解。 ——文爱兰 g&m全球性文化财团

作者简介

（韩）金基财 / 著者毕业于韩国中央大学摄影专业和成均馆大学经营学专业，完成中央大学国际经济学院葡萄酒咨询研究生课程及西江大学传播学院高级管理PI研究生课程。2001年成为韩国首位获得英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirits Education Trust，WSET）颁发的葡萄酒及烈酒高级证书（Higher Certificate in Wines and Spirits）和美国侍酒师大师公会（The Court of Master Sommelier）颁发的侍酒师资格证书（Introductory Sommelier Course）的韩国人。现在，同时经营着葡萄酒专卖店Cep D'or、葡萄酒进口公司Vinny Trade以及葡萄酒批发公司“我们的酒”。她以讲课幽默而闻名韩国。2002年，《经济学人》（韩文版）杂志曾连续一年刊载她的“葡萄酒与商务”专栏。从2003年开始，她在三星经济研究所网站（www.sericeo.org）的“愉快的葡萄酒时间”栏目为CEO们制作葡萄酒节目，还在三星经济研究所以成功执行海外商务、培养国际视角及沟通艺术为目的设立的领导培训课程“为全球CEO设计的葡萄酒文化”课程中担任讲师。除此之外，还在三星人力开发院讲授海外企业实现本土化课程，在大韩贸易投资振兴会社、职业棒球选手协会KT、Mirae Asset等韩国著名公司及机构讲授葡萄酒商务课程。2002年至今，担任韩国金融研究院“为PB设计的葡萄酒餐桌礼仪’课程讲师。著有《用葡萄酒提升商务品质》等图书。

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