我爱精选素食
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图文详情
- ISBN:9787530452776
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:146
- 出版时间:2016-04-01
- 条形码:9787530452776 ; 978-7-5304-5277-6
本书特色
《我爱精选素食》包含近百道食谱,是作者从博客中的400多道素菜中精心挑选出来的*受欢迎的部分,包含了凉拌、炖炒、汤羹、甜品、主食等多种门类。1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。天天食用五色蔬果,可造就生命之美,体验健康之福,让我们一同来品味可口的素食吧!
内容简介
本书包含近百道食谱, 是作者从博客中的400多道素菜中精心挑选出来的*受欢迎的部分, 包含了凉拌、炖炒、汤羹、甜品、主食等多种门类。主要包括: 韩式泡菜青瓜杯、韩国泡菜、生吃山药细丝卷等。
目录
Part 1 凉拌
韩式泡菜青瓜杯
韩国泡菜
话梅紫甘蓝醋渍藕片
话梅桂圆冰糖糯米藕
生吃山药细丝卷
西兰花甜椒橄榄沙拉
黄金玉米田园沙拉
番茄黄瓜沙拉
Part 2 炖炒
杭嘉湖小炒
裙带菜炒冬瓜
甜豆炒白果Part 1 凉拌
韩式泡菜青瓜杯
韩国泡菜
话梅紫甘蓝醋渍藕片
话梅桂圆冰糖糯米藕
生吃山药细丝卷
西兰花甜椒橄榄沙拉
黄金玉米田园沙拉
番茄黄瓜沙拉
Part 2 炖炒
杭嘉湖小炒
裙带菜炒冬瓜
甜豆炒白果
荠菜炒年糕
乌塌菜炒冬笋
乌塌菜冬笋炒年糕
韩国泡菜炒年糕
乌塌菜冬笋炒年糕
翡翠油焖笋
干煸四季豆
上海本帮红烧小土豆
麻婆茄子
红咖喱卷心菜炖土豆
花生米海带烧萝卜
荠菜百页包
新派四喜烤麸
沙嗲酱
罗勒青酱拌土豆块
……
Part 3 豆制品
Part 4 菌菇
Part 5 素肉
Part 6 汤羹
Part 7 甜品
Part 8 主食信息
韩式泡菜青瓜杯
韩国泡菜
话梅紫甘蓝醋渍藕片
话梅桂圆冰糖糯米藕
生吃山药细丝卷
西兰花甜椒橄榄沙拉
黄金玉米田园沙拉
番茄黄瓜沙拉
Part 2 炖炒
杭嘉湖小炒
裙带菜炒冬瓜
甜豆炒白果Part 1 凉拌
韩式泡菜青瓜杯
韩国泡菜
话梅紫甘蓝醋渍藕片
话梅桂圆冰糖糯米藕
生吃山药细丝卷
西兰花甜椒橄榄沙拉
黄金玉米田园沙拉
番茄黄瓜沙拉
Part 2 炖炒
杭嘉湖小炒
裙带菜炒冬瓜
甜豆炒白果
荠菜炒年糕
乌塌菜炒冬笋
乌塌菜冬笋炒年糕
韩国泡菜炒年糕
乌塌菜冬笋炒年糕
翡翠油焖笋
干煸四季豆
上海本帮红烧小土豆
麻婆茄子
红咖喱卷心菜炖土豆
花生米海带烧萝卜
荠菜百页包
新派四喜烤麸
沙嗲酱
罗勒青酱拌土豆块
……
Part 3 豆制品
Part 4 菌菇
Part 5 素肉
Part 6 汤羹
Part 7 甜品
Part 8 主食信息
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作者简介
慈实,本名潘建军,上海人,命运安排2000年学佛,并于2003年出家,2006年7月在江西宝峰寺受具足戒,曾任江西庐山东林寺堂主兼典座,因缘促成于2012年清明节还俗。他一直致力于推广素食,期待素食给人们带来健康,帮助人们提升心性,回归自然简单的生活。
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