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5分

五味-汪曾祺谈吃散文38篇(38篇最具人间烟火气的谈吃文章)

新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在汪曾祺的笔下都有了活生生的烟火气。

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作者：汪曾祺

出版社：山东画报出版社

本类榜单：文学

分类：文学 > 文集

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商品评论（8条）

201***（三星用户）

汪先生的书总是能够打动人心，生活的琐碎在他的描述下散发着鲜活的生命力。

2022-08-18 00:28:46

0 0

201***（三星用户）

汪曾祺总是很好的

2022-07-11 19:22:42

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图文详情

ISBN：9787547418277
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：237
出版时间：2016-10-01
条形码：9787547418277 ; 978-7-5474-1827-7

本书特色

汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活了起来。他就像街头巷尾的寻常老者，絮叨着一日三餐的柴米油盐，话里话外都是生活的滋味。

内容简介

38篇*人间烟火气的谈吃文章暖老温贫
轻度甜美凡间味道颜色饶有画意滋味别出酸咸

葵·薤
昆明的果品
故乡的食物
吃食和文学
宋朝人的吃喝
昆明菜
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
菌小谱
韭菜花
四方食事目录

葵·薤
昆明的果品
故乡的食物
吃食和文学
宋朝人的吃喝
昆明菜
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
菌小谱
韭菜花
四方食事
寻常茶话
《知味集》征稿小启（代序）
作家谈吃**集
——《知味集》后记
萝卜
五味
米线和饵块
食道寻旧
——《学人谈吃》序
川菜·徽菜
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
昆明的吃食
手把肉
贴秋膘
栗子
小乐胃
《吃的自由》序
果蔬秋浓
辣椒（外二章）
《旅食与文化》题记
面茶
豆汁儿信息

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