全植物纯素食

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作者：(加)安杰拉·利登(AngelaLid

出版社：北京科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787530491836
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：290
出版时间：2017-10-01
条形码：9787530491836 ; 978-7-5304-9183-6

本书特色

本书的配方由十章组成，从活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴，其中许多菜肴都有不同的吃法，列出每道菜特点，是否无麸质、无精糖或无糖、无大豆、无坚果、无谷物或无油，以防误食易致敏食材。因此你完全可以根据自己的喜好从不同章节中挑选不同配方，从而定制一份专属你的菜单。不管你是一位纯粹的素食主义者，还是仅仅想在一周中吃几顿素食的人，相信这本书中的配方都有利于你的身体健康，也有利于你摄入均衡的营养，点燃你对素食的热情!

内容简介

★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食，让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。

我的天然食材储藏室 1 我的厨具与小电器 17 **章早餐 23 第二章蔬果昔、果汁和茶 51 第三章开胃菜 73 第四章沙拉 95 第五章汤品 117 第六章主菜 135 第七章配菜 177 第八章能量零食 199 第九章甜品 223 第十章自制特色食品 257 如何煮谷物和豆子 287 致谢 289

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作者简介

安杰拉•利登，社会心理学硕士，知名博主（其博客名为“亮闪闪的她”），也是一名摄影师和素食菜品研发师，曾获2011年加拿大年度女性奖,其成就还曾被《奥普拉杂志》《悦己》《卫报》等多家国际性刊物报道。她长期致力于全植物纯素食的推广，已帮助众多读者改善健康状况并重获幸福生活。其博客“亮闪闪的她”上有不同种类的素食配方，月浏览量高达600万次，不仅如此，“亮闪闪的她”还获得了*佳素食博客奖，其网页设计也获得了*佳整体效果奖。

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