- ISBN:9787553786179
- 装帧:128g哑粉纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:192
- 出版时间:2018-04-01
- 条形码:9787553786179 ; 978-7-5537-8617-9
本书特色
本书集合了时下流行的各种水果美食做法,包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等,配合细致的图文讲解,让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。 本书果鲜美食选材天然,食材搭配注重营养和健康,款式多样,色鲜味美,操作简易,既适合普通读者家庭制作,也可供饮品店参考学习。 精选书中果鲜美食,辅以二维码视频讲解,让本书更实用、更超值!
内容简介
★本书作者孙琳、孙炜是青岛市红叶谷培训学校的创办人,在十几年的办学过程中,培养了大批的优秀学生,因在咖啡调酒、西餐、果鲜饮品方面具有深厚的造诣,曾受访于中央“焦点访谈”节目。 ★水果美食可以玩出千万种变化,做成*流行*潮的思慕雪、甜蜜爱恋的冰淇淋、消暑解渴的冰饮、童年回忆的棒冰……从巧思的角度,让技能更丰富。 ★纯天然、无添加的水果美食,可以满足现代人追求健康、追求新颖的想法,也是生活品位与趣味的体现。 ★本书精选水果美食的代表,加入了独家打造的二维码视频,高清展示,轻松扫码即可帮助自己学会制作果鲜美食。 ★甜蜜可以让人忘记忧愁,给人带来快乐。生活中随处可以寻觅到甜蜜的味道,而果鲜美食是这些甜蜜味道中*能牵动人心的一种,让果鲜美食慢慢走入家庭,走进你的生活,将这份甜蜜渗透到自己生活的点点滴滴中!
目录
作者简介
孙琳
青岛红叶谷职业培训学校校长
国家高级西式面点师、国家咖啡师高级技师、调酒师技师、青岛市职业专家鉴定委员会专家委员。作为青岛市首批优秀专业人才,曾多次前往全国各地参加各种交流活动,出版职业技能培训等专业书籍和教材20余册,名字与代表作被收录于《青岛名厨大典》。
孙炜
青岛红叶谷餐饮培训学校创始人兼董事长
国家高级中式烹调技师、国际餐饮业一级评委、国际餐饮文化研究院研究员、青岛厨艺研究会副会长、红叶谷青年中心负责人,专注于中餐烹饪教育15年,为国家培养2万余名优秀餐饮技能人才,出版专业餐饮与烹饪类书籍多达20余册,被中央电视台焦点访谈节目和青岛各大媒体多次报导。
双福孙琳
青岛红叶谷职业培训学校校长
国家高级西式面点师、国家咖啡师高级技师、调酒师技师、青岛市职业专家鉴定委员会专家委员。作为青岛市首批优秀专业人才,曾多次前往全国各地参加各种交流活动,出版职业技能培训等专业书籍和教材20余册,名字与代表作被收录于《青岛名厨大典》。
孙炜
青岛红叶谷餐饮培训学校创始人兼董事长
国家高级中式烹调技师、国际餐饮业一级评委、国际餐饮文化研究院研究员、青岛厨艺研究会副会长、红叶谷青年中心负责人,专注于中餐烹饪教育15年,为国家培养2万余名优秀餐饮技能人才,出版专业餐饮与烹饪类书籍多达20余册,被中央电视台焦点访谈节目和青岛各大媒体多次报导。
双福
双福文化创始于2000年,是集图书选题策划、编辑组稿、摄影摄像、装帧设计、DVD视频制作为一体的综合性文化传播机构,拥有丰富作者源库,为出版社、社会团体及个人提供图书出版全案服务,并建立了严格选题保密制度。。
双福文化与出版社有着长期合作历史。图书内容涵盖养生、饮食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育儿、艺术、家居、经济等领域,成功地为海内外出版机构策划、制作了大批大众读物(目前400余部),许多图书都多次再版,版权输出台湾、香港等地及日韩、欧美等国家,深受读者欢迎。
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