不要吃出癌症来:张华教授30年防癌笔谈

前言 一、饮食防癌概述 ――癌症大爆发 饮食可以致癌也可以防癌 世卫组织（WHO）：全球面临癌症大爆发 《维多利亚宣言》：健康四基石 几乎所有的健康问题都与饮食有关 要充分认识饮食与癌症的关系 一半以上的癌症是吃出来的吃出来的消化道癌症吃出来的非消化道癌症 吃出来的“穷人癌”“富人癌” 饮食不当不仅致癌还会要命 肝癌未夺命，吃粽丢了命 没有死于胰腺癌却死于一煲羊肉 一条冰鲜鱼引起的肝衰竭吃灵芝粉引起肠梗阻死亡 癌症猛如虎 预防*重要 1/3的癌症是可以预防的《自然》杂志：饮食与癌症预防改变饮食习惯可防癌饮食防癌有学问饮食防癌六字诀 *实用的饮食防癌原则 饮食防癌并非神话 中医饮食防癌源远流长中医体质与饮食防癌 饮食防癌要先辨析体质 美国临床肿瘤学会推荐饮食治疗癌症 世界癌症研究基金会健康饮食测试 二、饮食致癌揭密 ――那些致癌性高或者是可能致癌的食物红肉、加工肉致癌的困惑与迷茫对红肉和加工肉类致癌性的评价关于红肉和加工肉致癌性的问答了解人类致癌物等级116种致癌诱因辨析食品中的天然致癌物食品添加剂致癌食物污染致癌这八大致癌食物，打死也不吃　　吃肉越多越可能患癌加工肉制品的高致癌风险饮酒致癌，超乎你想象 嗜饮啤酒易患癌 1类致癌物酒精是如何致癌的 被“污名”的方便面，吃还是不吃这些常见的垃圾食品 不吃为妙发物是什么 会不会致癌打工族八大致癌饮食习惯避免癌症高风险生活医生更要防癌肥胖是饮食相关的**致癌因素健康要减肥 减肥可防癌饮食致癌？是真的吗？！ 三、饮食防癌锦囊 ――专家指导防癌技巧 防范饮食防癌误区专家满天飞，到底听谁的 小心：朋友圈疯传的防癌误区 误区一，吃肉补营养增强免疫力抗癌 误区二，滥用保健品防治癌症 误区三，珍稀动物防癌误区 误区四，大吃补药增强抵抗力预防癌症 误区五，“名医”揭露癌症真相 防癌谣言逆袭霍普金斯大学 民间防癌抗癌偏方密方辨析 1、药酒强身壮体抗癌 2、“仙丹”防癌治癌 3、中草药“以毒攻毒” 4、蝎子汤防癌抗癌 5、蛇舌草、半枝莲当茶饮 6、穿山甲鳞片磨成粉服 7、生吞活剥癞蛤蟆 名人“养生经” 防癌又长寿美国癌症研究所10项防癌忠告 日本癌症研究所防癌12条忠告 中国抗癌协会防癌14条建议 美国癌症协会防癌指南39条问答 点评网传《舌尖上的癌症图谱》预防癌症要忌口预防癌症忌口总纲八大抗癌明星食物VS八大癌症素食可以防癌抗癌防癌“第七营养素”蔬果降低癌症风险的三项研究吃货防癌五大技巧防癌食品这样吃效果好合理吃海鲜 海鲜也抗癌抗癌水果18强 六种解馋还抗癌的零食餐桌上的防癌要点怎样减少或消除食物中的致癌物饮食养生保健顺口溜开启饮食防癌 “懒人模式”