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农村饮食饮水健康

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  • ISBN:9787117279475
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:15,123页
  • 出版时间:2019-03-01
  • 条形码:9787117279475 ; 978-7-117-27947-5

本书特色

由卫生部、科技部、人卫社组织出版的32册中国农民卫生保健丛书,现已按原计划分三批出版了22册,其中多册多次入选新闻出版总署农家书屋备选书目,并在多年科技列车三下乡活动中发挥了重要作用,如:有的分册在出版2年左右重印近20次,单册累积印数近20万。根据近年医学科学发展,农村生活方式的改变、对健康需求的提高以及常见疾病谱的变化,已出版的第3批10册书对原设定的书目进行了全面调整,取得了显著成效,其中6本已入选2012年新闻出版总署农家书屋备选书目。现根据对农家书屋需求方向及入选书目的研究,对近年农民对健康需求的变化,全套书目的整体情况,针对农民常见和急需解决的健康问题设定了第四批10册的书目,以*大限度的提高和完善本套丛书的**性、科学性、时效性和实用价值,使其成为我国农民卫生保健读物中的精品力作。 本书介绍了健康的饮食营养知识和行为模式、不健康的饮食、饮水习惯对健康的影响,农村常见食品安全问题,及如何识别与防范。

内容简介

本书科学、通俗地讲解了农村中饮水、饮食中常见水源问题, 卫生问题, 给农民朋友指出了正确卫生的饮水、饮食知识、方法和途径, 以提高农民朋友科学、卫生的饮食饮水的知识和能力, 提高其健康水平和生活品质, 建设幸福、美好的新农村。

目录

一、怎样喝得安全 1.人为什么需要水 2.什么是“农村饮水安全” 3.为什么需要安全饮水 4.农村饮水安全主要包括四个方面 5.人喝了不卫生的水有什么害处 6.饮用的水会被什么污染 7.饮用的水变色了怎么办 8.饮用的水有味了怎么办 9.农村居民应如何判断其自来水有无问题 10.井水为什么会变浑 11.地下水能直接喝吗 12.自来水有消毒水味是怎么回事 13.自来水刚流出时呈牛乳般的白浊,放置一会儿后又变清澈,为什么 14.成年人每日要喝多少的水 15.婴儿、儿童每日要喝多少的水 16.孕妇如何正确喝水 17.老年人每日要喝多少水量 18.饮水水量不足会有什么危害 19.饮水过多会有什么危害 20.是不是“口渴时候”再喝水 21.喝什么水好 22.服药时为什么必须掌握饮水量 23.不能用开水冲服的药 24.不宜用水或少用水送服的药物 25.应多喝水送服的药物 26.为什么不宜用茶、饮料、牛奶等送服药物 27.运动时怎样补水 28.什么人慎食冷饮 二、怎样吃得安全 三、健康饮食**常识 四、农村常见病饮食指导
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