- ISBN:9787571411930
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:200
- 出版时间:2021-06-01
- 条形码:9787571411930 ; 978-7-5714-1193-0
本书特色
在伊莎贝拉·温兹博士接诊的桥本甲状腺炎患者中,有88%的患者仅在排除*常见的致敏食物后,即可令症状大幅减轻、抗体水平降低。本书为读者提供了针对桥本甲状腺炎患者的营养学知识、详细的营养评估表格、以及超过120道简单美味的食谱。战胜桥本甲状腺炎,除了营养,你没有更好的答案!
内容简介
《桥本甲状腺炎90天治疗方案》作者为您带来改变一生的饮食指南!和药物中的物质一样,食物中的物质也会对身体产生影响。食物分子每天会向人体发送成千上万条信息。“正确”的食物可以发出积极、有益的信息,给人体提供能量,让头发有光泽、皮肤光滑无瑕,能保证机体像一台高性能的机器一样运转。“错误”的食物则会发出不利的信息,引发炎症、疼痛和其他症状。如果您正受到桥本甲状腺炎的困扰,本书中系统的营养学建议和细致的饮食指南将成为您治疗过程中的很好盟友。就像服药的目的是使身体恢复健康一样,您也可以通过调整饮食走向康复。你能在书中找到:与桥本甲状腺炎患者紧密相关的营养学知识;营养状况自我评估测试,量身定制的营养素补充指导;精心设计的综合营养方案,以及超过120道美味食谱。
目录
绪 论
**部分 桥本甲状腺炎营养学
**章 桥本甲状腺炎与食疗的潜力
第二章 营养学基础问题
第三章 量身定制食疗方案
第四章 将确保成功的习惯、方法与策略付诸实践
第五章 常见问题解答
第二部分 桥本甲状腺炎饮食方案
膳食方案
食 谱
致 谢
参考文献
节选
一切让您与众不同的东西,如基因、种族、血型、性别、消化能力、肠道环境、对食物的敏感性、压力水平等,也会让适合您的*佳饮食与众不同。但大量的研究、我个人以及无数患者的康复经历都告诉我,无论您的个人经历和现状如何,都有可靠的饮食“模板”供您选择。这些饮食可以帮您滋养和强健身体,让它重回健康状态。其中三种助康复饮食*为有效,即疾病根源基础饮食(后文简称“基础排除饮食”)、疾病根源原始饮食普通版(后文简称“原始饮食”)和针对自身免疫性疾病的疾病根源原始饮食(后文简称“AIP 饮食”)。 尽管这三种饮食方案存在差异,但它们也有不少共同之处。 1. 限制致敏食物和加工食品,如含麸质食物、乳制品、含大豆蛋白和凝集素的食物、含咖啡因食物和糖。 2. 富含蔬菜。建议将肉类和蔬菜的摄入比例设置为1 ∶ 3。每天食用6杯蔬菜。 3. 含有可修复肠道和改善情绪的发酵食品。 4. 每周5??7餐吃蔬果奶昔。 5. 升糖指数低。 6. 食物多样化。 7. 注重营养密度。这几种饮食都强调多吃有机肉类和蔬菜、蔬果奶昔、蔬 果汁、骨头汤、动物肝脏、发酵食品和明胶。 8. 限制高碘食物,如碘盐和海藻。 9. 富含有益脂肪。 升级法或降级法,您来决定 我建议您基于升级法或降级法来实施上述饮食方案。您可以先选定一种饮食方案,然后根据自身情况调整到另一个方案。例如,如果您从基础排除饮食开始,但坚持1??3个月后症状仍然没有消失,则可以升级到原始饮食;如果您在坚持AIP 饮食1??3个月后重获健康,那么您或许可以降级到原始饮食,以增加食物的多样性。每种策略都有利弊,所以您必须根据自身情况确定当前对您*为有益的饮食。 ·采用升级法时,应从限制*少的饮食开始,然后根据自身情况逐步升级。升级法容易操作,可以避免不必要的饮食限制,但会延长康复时间。 ·采用降级法时,应从限制*为严格的饮食开始,然后根据自身情况逐步降级。降级法难以实施,有些矫枉过正,但能缩短康复时间。 请注意,基础排除饮食和原始饮食都是可以终生采用的饮食方案,但AIP饮食的使用时间不应超过90天。在康复过程中,您的身体条件会逐步允许您加入更多的食物。而如果您对之前不敏感的食物产生了敏感性,则是您正在“失去”这种食物的重要信号,此时您需要深入挖掘造成食物敏感的根源,如肠道感染。 无论您从哪种饮食开始,都应以此为起点,并基于您的个人反应作出调整。您的身体需求会随着时间的推移而发生变化,或者随着感染的消除或肠道菌群的状态而改变。因此,不能仅凭一种饮食对其他人有效来断定它对您也有效。
作者简介
伊莎贝拉 温兹,药学博士,美国顾问药剂师学会专家会员,业内研究通过改变生活方式治疗桥本甲状腺炎的先驱。她在2009年被确诊患有桥本甲状腺炎。在求医过程中,温兹博士有感于自身免疫性疾病生活方式调理方面知识的匮乏,把研究生活方式调理作为个人使命,并希望且自己的研究成果帮助其他患者解除痛苦。2013年,她根据自己的康复经历出版了**本桥本甲状腺炎主题的书,并一举成为《纽约时报》畅销书作家。
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