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早餐星球:好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略

早餐星球:好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略

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图文详情
  • ISBN:9787115559715
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:169页
  • 出版时间:2021-05-01
  • 条形码:9787115559715 ; 978-7-115-55971-5

本书特色

适读人群 :减肥党、健身族,对生活特别是饮食有高品质要求的人群.越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松“不劳而瘦”,一切为了真正的快乐! . 作者筹备6年的健康饮食干货,带你彻底了解如何“吃好、吃瘦”,快乐地变成那个更好的自己! .健康饮食的底层逻辑、食材科普和精选42份早餐食谱,本书更有独具特色的摆盘教程,并随书附赠饮食拍照+调色小册子,手把手教你拍出高级感美食照片,记录美好生活!

内容简介

“七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”! 本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!

目录

01 健康饮食


我的饮食观--18


健康的饮食习惯--20


营养素--24


减脂增肌食物推荐--26


读懂营养成分表,更懂吃,更易瘦--28


我的一天,怎么吃?--30




02 早餐入门


早餐常用厨具--34


*爱的餐盘--36


精选叉勺--38


经常吃的面包--40


不会散的三明治--42


经常吃的肉类--44


鸡蛋的做法--46


随心所欲的沙拉--48


自制低卡沙拉酱汁--50


选麦片不再纠结--52


保持食材的新鲜活力--54




03 早餐食谱


早餐食谱--61


从简单的开放三明治开始--63


荞麦馒头配菌菇鸡肉--65


金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉--67


煎凤尾虾拌面--69


食材丰富的煎鸡胸肉沙拉--71


三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋--73


生日--74


开放式牛肉火腿三明治--77


懒龙配清爽时蔬蛋花汤--79


香煎三文鱼配低脂土豆泥--81


海鲜味噌拉面--83


香煎鸡小胸与时蔬--85


鸡蛋火腿炒饭配五色小食--87


端午--88


火腿煎蛋三明治配火龙果船--91


杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉--93


虾仁芝士焗法棍配滑蛋--95


喷香的孜然烤肉炒面--97


煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋--99


至尊海鲜炒饭--101


早餐1000天--102


华诞三明治配火腿--105


温暖的煎饺--107


西多士配水果麦片酸奶--109


经典卤牛肉汤面--111


凤尾虾沙拉--113


和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭--115


世界滑板日--116


猫咪都爱的三文鱼法棍--119


培根煎蛋卷饼--121


墨鱼汁贝果汉堡--123


牛肉炒乌冬面--125


无糖全麦司康配煎虾沙拉--127


香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐--129


七夕--130


牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉--133


牛肉火腿卷饼--135


低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼--137


鸡胸肉时蔬意面--139


煎牛排沙拉--141


紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜--143


圣诞节--144


香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排--147


柠香清蒸小黄鱼配窝头--149


蒜香法棍配牛油果烤蛋--151


鲜虾芦笋炒三色螺丝意面--153


香酥鸡大腿配黑面包--155


和风牛肉饭--157


春节--158




04 摆盘


摆盘,以设计师的视角--162


比例--163


重复--164


对比--165


色彩--166


立体感--167


创新--168


细节--169




后记




附 早餐摄影与后期教程别册


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作者简介

ChargeWu 本名吴充,知名美食博主,来自北京,是一名UI设计师。从2014年开始每天记录不重样早餐,至今从未间断,并且通过健康饮食瘦身成功;之后他辞去了工作,开始了对健康饮食的探索之旅。

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