萨巴厨房.简单减肥餐,好吃不反弹

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作者：萨巴蒂娜

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 八大菜系

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图文详情

ISBN：9787518439560
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：192
出版时间：2022-07-01
条形码：9787518439560 ; 978-7-5184-3956-0

本书特色

菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓口味流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会每道菜标注热量参考，吃多少都能心中有数自制沙拉酱低卡又健康，减脂更轻松萨巴厨房21年畅销美食图书经验 1500张步骤图详尽直观

内容简介

减肥对很多人来说不是一件容易的事，即便成功，也只是暂时性的，反弹成了让人更加头疼的事情。这本食谱从身体内部调节角度出发，按照其对于营养元素的需求来安排。其中，能量满满的优质蛋白，为你补充*基础的能量；为了营养均衡的需求，我们还安排了多彩的维生素，用蔬菜、水果、菌类等多种食材搭配健康饮食；正常的饱腹感是必须的，所以健康饱腹的膳食纤维，既能提供一餐应有的满足感，还能促进新陈代谢；当然，滋润补水的菜品也不可或缺。除此之外，我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤，核心步骤冠以醒目的分类标识，让每一步的衔接清晰明了。每道菜都标明了参考热量，让你对热量信息一目了然，心中有数。

节选

肉食者的*爱牛肉能量沙拉每一个健身的人都知道“三分练七分吃”的重要性。牛肉是增肌减脂的优选食材，如果你是一个健身狂人，就试试这份牛肉能量沙拉吧。主料牛肉 200 克圣女果 3 个（约 30 克）生菜 3 片（约 50 克）荷兰黄瓜 1 根（约 100 克）辅料盐少许现磨黑胡椒粉少许黄油少许做法腌制切备 1用少许盐和黑胡椒粉按摩牛肉表面，静置10分钟左右，腌制入味。 2 腌好的牛肉切成2厘米见方的牛肉粒备用混合 3生菜洗净，撕成小片；圣女果洗净，对半切开；荷兰黄瓜洗净，用削皮器削成薄片。煎制 4 平底锅加热，放入黄油，小火化成液体。 5 将牛肉粒放入锅中煎熟，酌情再撒入少许盐和黑胡椒粉提味。组合 6 生菜、圣女果和黄瓜片铺于盘底，放上煎好的牛肉粒即可。烹饪秘籍牛肉的肉质比鸡肉、猪肉更紧致，不易咀嚼也不好消化。在烹饪之前用盐和黑胡椒粉按摩牛肉，不仅可以更入味，也会使牛肉的纤维变得松弛一些。