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图文详情
  • ISBN:9787229174514
  • 装帧:128g哑粉纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:187
  • 出版时间:2023-03-01
  • 条形码:9787229174514 ; 978-7-229-17451-4

本书特色

☆减糖生活持久实践版☆6大食材区68道减糖料理,轻松实现日日瘦身☆科学控糖,营养成分一目了然,不反弹、不复胖1. 好身材管理爱好者的“宝藏”饮食清单。 精选6大食材区,在专业营养师的指导下,烹饪68道减糖餐,轻松减掉了36斤肥肉。跟着作者科学地减糖、控糖,不迷路!?2.达人明星都在践行的减糖饮食法。 火遍全球的饮食方式,不仅可以减肥,更有美容养颜、抗衰老、抗疲劳等作用! 3.全方面覆盖饮食需求场景,提供切实可行的操作步骤。 读者可根据自己的饮食习惯,学习减糖料理,把减糖变成长久的饮食习惯,轻松拥有理想身材,保持健康身体。 4.好身材管理爱好者实用指南,每日摄糖看得见、算得出! 蔬菜类、肉类、海鲜类、蛋类、乳制品、甜品等上百种食材的含糖量一目了然,让营养搭配更加轻松! 5.家门口超市即可满足的常见食材。 食材方便买,食谱种类全,荤素搭配,兼顾口感与营养,吃出健康好身材。 6.专业营养师加持,科学靠谱。 特别邀请了魔膳健康厨房负责人暨总营养师计算食物的营养成分。

内容简介

《日日减糖》是一本科学减糖菜谱。减糖不能三分钟热度!让隔壁的那家超市,做你的应援队友,把减糖变成长久的饮食习惯!很多人减糖减得很痛苦,是因为要忍痛拒绝过往喜爱的食物,不小心爆糖还会感到罪恶深重,总在减糖、爆糖中无限轮回,体重也跟着起起伏伏……如何克服心魔,不再对高糖食物心动?现在,张晴琳和营养师一起,利用简简单单的超市食材,制定了科学的瘦身计划,分享给想要实现减糖的你、我、他!跟着本书,走进你家隔壁的超市,用简单的料理方式,轻松实践日日减糖吧!

目录

001 推荐序:低糖饮食,安全有效的瘦身法 003 作者序:学习减糖料理,把减糖变成长久的饮食习惯 Part 1日日减糖 瘦身好观念 008 减糖、低糖、生酮,有何不同? 009 减糖、低糖、生酮前,你该知道的事 013 减糖了却瘦不下来,还复胖,为什么? 018 一直瘦、不复胖的秘诀 021 不小心吃了高碳水食物,该怎么办? 023 改变饮食容易导致脱发? 025 减糖瘦身常见 Q&A 029 饮食习惯自我检查 Part 2常备菜料理 035 酸白菜 037 台式泡菜 039 渍小黄瓜 041 芝麻酱秋葵 043 溏心蛋 045 自制青酱 047 农夫烤时蔬 049 低糖萝卜糕 051 蘑菇之煮 053 低糖润饼皮 055 低糖润饼 057 万用低糖饼皮 059 低糖蛋饼 061 鸡蛋豆腐 063 老皮嫩肉 Part3鸡肉料理 067 脆皮烤鸡 069 低糖鸡丝凉面 071 无米香菇鸡肉粥 073 四物鸡汤 075 塔香鸡肉丸 077 荫瓜香菇鸡 079 盐水鸡 081 焗烤鸡肉西葫芦 083 烧鸟串 085 鸡肉披萨 Part 4猪肉料理 091 豆浆味噌锅 093 低糖糖醋排骨 095 奶油猪肉菠菜盅 097 古早味炸排骨 099 泡菜猪五花炒菜花 101 日式叉烧 103 低糖叉烧拉面 105 低糖油饭 107 味噌烤猪梅花佐生菜 109 苦茶油野菇松阪温沙拉 Part5牛肉料理 113 花生巧克力牛肉堡 115 牛肉蔬菜炒饼 117 瑞典牛肉丸 119 红酒牛肉咖喱 121 香根滑蛋牛肉粥 123 牛肉麻婆豆腐 125 红烧牛肉 126 红烧牛肉面 127 云朵蛋 129 云朵蛋汉堡排 131 青酱牛肉千层面 133 泡菜牛肉炒野菇 Part5海鲜料理 137 金枪鱼大阪烧 139 姜黄鲜虾饼 141 金枪鱼牛油果沙拉 143 鲜鱿鱼圆白菜沙拉 145 蒜味海鲜西葫芦面 147 酸辣海鲜沙拉 149 照烧鲭鱼饭 151 三文鱼野菇海带味噌汤 153 牛油果青酱蒜辣鲷鱼面 155 洋葱金枪鱼塔 Part6减糖甜点 159 低糖胡萝卜杯子蛋糕 161 巧克力香料小饼干 163 柠檬手指饼干 165 低糖提拉米苏 169 低糖生酮蛋黄酥 173 自制蓝莓果酱 175 自制豆花 177 抹茶煎饼 179 红薯冰激凌 181 牛油果布丁 182 附录:常见食物营养成分含量表
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作者简介

张晴琳,曾经是热爱甜食与面食的人,要不是胖到生无可恋,也不会想要改变自己的饮食习惯。下定决心将糖类请出餐桌后,竟然顺利甩掉赘肉,既没有感到饥饿不适,也没有对高糖美食心痒难耐。靠着自己摸索制作的料理,在吃饱的同时,不仅保持了良好的精神状态,还让一些宿疾随着体重的下降而消失了。

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