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- ISBN：9787546651965
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：87
- 出版时间：2022-08-01
- 条形码：9787546651965 ; 978-7-5466-5196-5
内容简介
在美味的世界里，各式风味的菜品，更容易获得人们青睐。其实，主食才是餐桌上永远的主角。新疆有独特的气候、风物和民俗风情，注定了新疆的主食也与众不同。那是关于食材碰撞、风味交融的传奇。 本书对抓饭、纳仁、拌面、馕、烤包子薄皮包子进行了详尽的描绘，可使读者获得深深的代入感。本书的文字量不多，配有大量的精美图片。
目录
指尖金谷·抓饭
牧家之味·纳仁
百味一面·拌面
炉火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
牧家之味·纳仁
百味一面·拌面
炉火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
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