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酒品调制与酒水服务

酒品调制与酒水服务

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图文详情
  • ISBN:9787313081049
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:184
  • 出版时间:2023-05-10
  • 条形码:9787313081049 ; 978-7-313-08104-9

内容简介

本书主要内容包括:酒吧服务基础知识,酒吧设备、用具和杯具,蒸馏酒服务,发酵酒服务,混配酒服务,鸡尾酒的调制与创作设计等。

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