吃出代谢力+吃出自愈力(全2册)

内容简介

《吃出代谢力》
这是一本运用先进医学理念，通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。世界领先的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学，揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥；你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样；溜溜球式的节食可以对你的健康有益；8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效；只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食物如何能够修复你的新陈代谢，减少不健康的身体脂肪，并达成健康的减重，让你延长寿命、身体健旺。本书信息量大，有科学依据，而且实用，内有膳食计划、简单的食物替换和购物技巧，以及涵盖一个多月时长的大众喜爱的食谱。
《吃出自愈力》
关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。
人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。