包邮免疫

本草养生美食丛书

1星价 ¥12.8 (7.1折)

2星价￥12.6 定价￥18.0

作者：王其胜

出版社：北京出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：本草养生美食丛书

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

暂无评论

图文详情

ISBN：720006016X
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：横24开
页数：95
出版时间：2005-05-01
条形码：9787200060164 ; 978-7-200-06016-4

本书特色

中国药膳研究会副会长李宝华；
中国药膳技术制作专业委员会秘书长张文彦；
首都医科大学中医药学院教研室主任高忠英教授；
著名营养学家、中国营养学会临床营养分会主任李淑媛；
著名营养药膳大师焦明耀；
联合推荐。
众多专家联手推荐的养生美食图书，集防病与美食于一书，
让您拥有健康身体，尽情享受美味诱惑。

内容简介

由中国药膳研究会副会长李宝华、中国药膳技术制作专业委员会秘书长张文彦、首都医科大学中医药学院教研室主任高忠英教授、中国营养学会临床营养分会主任李淑媛、著名营养药膳大师焦明耀联合推荐，集防病与美食于一书。在拥有健康身体的同时，尽情享受美味。这套菜谱书共六本，分“降脂”、“降糖”、“降压”、“滋补”、“减肥”、“免疫”六类。
丛书利用饮食疗疾的方法，针对不用疾病对症下菜，为不同疾病患者和潜在患者提供了50道既美味又养生的菜品，使读者在享受美食的同时达到养生防病的作用。
每道菜品均配有原料、调料、做法、功效和营养分析，让读者吃得明白，吃得放心。同时，每道菜都配有精美的成品图片，由专业摄影师拍摄。

引语
茯苓丹参煲甲鱼
归参山药猪腰
术芪香菇炖肉
枸杞菠萝鸡片
参芪花枝
麦冬蒸京白
首乌肝片
何枣猪手煲
五味炖乳鸽
虫草清炖鸡
地黄扒鸭掌
参汁扒鸭脯
莼菜银鱼羹
话梅山药
百合苤蓝
彩椒魔芋
什锦芦荟羹
凉瓜炖猪手
口蘑烧牛肉
白雪兰花参
蕨菜炒鸡蛋
杜仲淫羊炖水鸭
人参大枣粥
五味冰枣雪耳
黄精炖猪尾
香滑芦荟
蕨菜炒鳝丝
浓汁猴头
松香金银粒
百合滑香菇
魔芋鲜虾
锦绣小炒参
金针黄花炖鱼头
色拉圣女果
红参胡桃粥
黄芪鲜菇炖黄鳝
芪参炖竹丝鸡
参鹿炖巴西龟
虫草炖鹿肉
黄芪灵芝煲瘦肉
当归黄芪鸡
沙参炖裙边
川贝丹参翅
归芪金钱鳗
双色卷心菜
杞子参汁扒茭瓜
何首乌香麻兔
当归黄芪烩羊羹
神仙健身粥
五味双参炖鲫鱼

展开全部

作者简介

王其胜，北京应用技术大学旅游管理专业毕业，主修饭店管理经营，现任解放军总后勤部金玖大厦行政总厨、技术总监，烹饪技师、北京烹饪大师、中央国家机关烹饪名师、中国国家机关烹饪协会理事，国家职业技能竞赛裁判员，中国药膳研究会烹饪专业委员、中国药膳师、首都保健营养美食学会理事、营养配餐员职业培训师。在解放军各总部任职期间多次执行中央国家领导人、中央军委首长、驻港部队首长的大型用餐任务，得到各级首长的一致好评，并给予多次嘉奖。其作品有《中国烹饪》、《餐饮世界》、《中国食品》、《四川烹饪》等。

本类五星书

更多>>

浏览历史

本类畅销

×

包邮免疫

本书特色

内容简介

目录

作者简介

预估到手价 ×