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儿童补铁菜--营养保健食谱

包邮儿童补铁菜--营养保健食谱

营养保健食谱

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图文详情
  • ISBN:7806774939
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24开
  • 页数:71
  • 出版时间:2003-08-01
  • 条形码:9787806774939 ; 978-7-80677-493-9

内容简介

铁是生命体内必须的微量元素,众所周知,铁与贫血密切相关,如果没有铁,大多数的生命现象是不可能存生的。铁是细胞内血红蛋白的重要组成成分,人体内的铁含量与众多的疾病有关联,如缺铁性贫血、溶血性贫血及再生障碍性贫血或恶性贫血、慢性肾功能衰竭、肾病综合症、肾炎和尿毒症、病毒性肝炎、发热、感染、传染病或恶性肿瘤等。
儿童体内的铁含量尤为重要,不同年龄的儿童每天所需的铁为3~7岁10毫克,8~12岁18毫克。针对众多儿童缺铁的现象,我们编辑制作了这本《儿童补铁菜》。所列菜式均为家常菜,制作简单,取材易得,含铁量高,意在为众多的缺铁儿童补铁提供多方面的参考。

目录

芹菜肉丝
酸辣芥菜鸡
绣珠鱼腐丸
三色金针茹
肉松萝卜汤
姬茹牛肉
麻酱鸡片
菜心炒肉片
皮蛋煮苋菜
糟溜黄鳝
豌豆松仁果
洋葱炒蛋
长生肉丁
玉树凤肝
碧绿双艳
韭菜枸杞田螺肉
芝麻鱼门
开洋五彩丝
三彩鲍鱼菇
五彩猪红羹
清香云露鸡
南瓜炒肉片
生炒鸭丁
红玉招宝
玉树扒鱼片
鸭凤同巢
荤素花菜
栗子黄油鸽
肉丝黄豆芽
香菇鸡血汤
口味酱香鸭
香酥多味丸
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