包邮中式面点-小小面点馆10-吃遍天下

制作过程 1 冬瓜条切成蓉； 2 取一张酥皮，放入切好的冬瓜粒； 3 将边缘向中间折起，捏紧； 4 搓成圆柱形； 5 均匀扫上一层蛋黄液； 6 放入烤箱中用上200℃下150℃的炉温烤10分钟即可取出。 营养分析 【营养与功效】 冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。 P9