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50种野菜的营养价值与食疗
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50种野菜的营养价值与食疗

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商品评论(1条)
ztw***(一星用户)

图书很新,是送给妈妈的哈哈

2022-05-16 20:15:59
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图文详情
  • ISBN:750824091X
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:152页
  • 出版时间:2006-11-01
  • 条形码:9787508240916 ; 978-7-5082-4091-6

内容简介

本书根据营养学与中医学理论,结合民间的食疗与验方,通过实验检测、分析整理、总结归纳,详细介绍了50种野菜的营养成分及食用价值、药用价值等。

目录

一、菊科
(一)刺儿菜
(二)苦荬菜
(三)薄公英
(四)滇苦菜
(五)苣荬菜
(六)鬼针草
(七)马兰
(八)茵陈蒿
(九)碱菀
(十)山苦荬
二、石竹科
(一)繁缕
(二)麦瓶菜
(三)麦篮菜
三、十字花科
(一)荠菜
(二)播女蒿
(三)独行菜
四、蓼科
(一)酸模
(二)萹蓄
(三)水蓼
(四)酸模叶蓼
五、苋科
(一)反枝苋
(二)绿苋
(三)牛膝
六、桔梗科
(一)燕尾菜
(二)桔梗
七、藜科
(一)黄须菜
(二)地肤
(三)猪毛菜
(四)藜
八、鸭跖草科
(一)鸭跖草
(二)饭包草
九、桑科
十、玄参科
十一、其他科
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