包邮老人吃什么

导言
一、正确认识老龄化与衰老现象
人的寿命有多久
怎样理解“年龄”
如何划分年龄段
怎样认识老年
老年人有哪些生理特点
哪些现象属“衰老”
人为什么会衰老
如何评估老年人的健康状况
衰老可以延缓吗
二、哪些是人体健康的饮食要素
人体生命活动的必需品——能量
生命奥秘的基础——蛋白质
脑细胞的重要成分——脂肪
不可缺少的有机化合物——维生素
人体常量元素和微量元素——无机盐
营养素的溶剂和载体——水
人体第七营养素——纤维素
三、常用食物中有哪些营养素
主食类
蔬菜类
水产类
禽肉类
果品类
调味品类
四、选用什么天然药物能延缓衰老
抗衰老药物的选择标准
有益寿功能的天然药物
化淤、渗湿与其他类
五、老年人要重视饮食调养
老年人吃法有研究
天人相应与“四时食养”
增强记忆吃什么
轻身健体吃什么
美容驻颜吃什么
延缓衰老吃什么
六、掌握烹饪技艺 促进营养吸收
烹调目的和要求
烹饪技巧始刀工
烹饪方法和操作
七、祛病延年和健康长寿
什么是老年病
老年病有哪些特点
老年病人吃什么