求己养生馆－连医生都想知道

本书特色

每个家庭都应该有一本这样的书，改变生活习惯，从现在开始仍然不晚。总是相信常识是危险的，健康属于喜欢思想的人。医学不断地进步，为什么生病的人仍不断增加？《连医生都想知道》告诉你连医生都想知道的健康知识。仅仅依靠名医来解决健康问题的时代，已经成为过去，想要健康长寿，就必须注重每天的生活习惯。网络上获得的知识都是正确的吗？别让所谓的健康常识害了你。泡热水澡对身体不好吗？生鲜蔬菜当主食危害健康吗？人造奶油比奶油更健康吗？常吃烤焦的食物容易患癌症吗？吃太热的食物好吗？吃鱼真的不会发胖吗？喝大量的水真的能够变瘦吗？乱挤青春痘真的会留下痘疤吗？抽烟会使药效降低吗？开冷气睡觉对身体不好吗？头晕是严重疾病的征兆吗？这些与健康有关的知识，连医生都想知道。

节选

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**章 这些日常饮食的知识，连医生都想知道西瓜和香蕉是危险的食品？小学时的地理课本上，谈起新疆，有一句话让人印象深刻：“早穿皮袄晚穿纱，抱着火炉吃西瓜。”在窗外飘雪的日子里，有温暖的火炉，还有香甜的西瓜，这样的日子仿佛是“卖火柴的小女孩”幻觉中的事物，想想都让人羡慕。北方的老百姓真正在冬天吃到西瓜，是改革开放以来返季节果蔬大量流通之后；不光是西瓜，只要是南方新鲜的果蔬，似乎都成了冬季的时尚食品。尽管价格昂贵，临近春节的人们仍然趋之若鹜。几十年前的稀罕物，如今成为餐桌上普通的返季节食品，大家都在尽情享用，但又有多少人了解其中所含的危险性呢？俗话说的好，“一方水土养一方人”，意思是说：不同的地理环境，会有不同的物产，来满足人们对食物的需求。如果人们能顺应这种自然规律，加上科学技术的新发现，现代医学的帮助，便能延年益寿；如果将各地的物产不加思索地摄取，或者是现代科技过多地介入干扰自然规律，那结果往往会适得其反。比如地处热带的海南岛，全年无霜，出产的各种瓜果多属寒凉，西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、柚子等等，在独特的地气中生长，它们的作用，其实就是为这里的人们解暑。再如天气炎热的广东，人们普遍喜欢煲汤进补，似乎与当地的气候不相协调，其实这种长年的进补，能消解融合当地瓜果中寒凉的属性，以免泻多补少，能量亏空。广东人的凉茶闻名天下，其实道理是一样的，都是温补与寒凉的相互克制，中庸之道是身体健康的不二法门。我有一个朋友是南方人，刚到北方时怎么都习惯不了面食，不光是口味上的问题，肠胃也不舒服。我建议他学习北方人的吃法，就是在吃面食时配上生的大葱、大蒜。因为麦子性属微凉，而生葱和生蒜则有暖胃肠的功能。朋友试着吃过后，果然不再有不舒服的感觉。后来，他回到了南方家乡，偶尔会怀念北方的面食，还会自己动手来做。葱蒜食用后，口中会有异味，在公共场合当然不受欢迎，但这些天然的食物，乃上天所赐，自然不是什么低贱的食品，只要注意饭后刷牙漱口的小节便可。北方人长期以来的饮食习惯，并非像某些人所理解的那样，只是由于生活习惯粗疏所致，其实这里面有其自然合理的内涵。我听说河套地区有一种羊，肉质是*鲜美的，而它们的食物是当地所产的一种很特别的葱草。北方天气寒冷，羊吃了这种草，想来也有温补的效应，所以成就了*好的肉质吧。身处内地的人，因生活环境和气候与华南的炎热有很明显的差异，同时没

作者简介

李蕾，女，副主任医师。出生于中医世家，幼承庭训。毕业于中国医科大学临床专业。北京中医药大学温病学硕士。先后在医院、学校、科研单位工作二十余年。现为中华泰和养生堂药物研究室主任。20世纪90年代作为国家外派医疗专家赴印度尼西亚、新加坡、菲律宾、马来西亚中医康复中心工作。为国家领导人、政界名流及爱国侨领做诊治工作及私人顾问。尤重养生学研究，论文《李氏特效减肥法》、《李氏特效点穴按摩法》获国家级学术论文奖，出版养生专著《禅易本源》。