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天天饮食——蔬菜篇

包邮天天饮食——蔬菜篇:蔬菜篇

《天天饮食》丛书

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  • ISBN:7501938601
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:120
  • 出版时间:2003-01-01
  • 条形码:9787501938605 ; 978-7-5019-3860-5

内容简介

本书介绍的各类蔬菜肴均以常用蔬菜为主料,辅以少量低脂肪的禽蛋类、畜肉类等原料,并采用新潮的菜肴烹调方法制作,其色香味形既优于净素菜肴,又不逊于全荤菜肴,而且更有益于人们的身体健康。所介绍的每一种菜肴的制作方法简明方便,适合家庭烹任参考。

目录

一、蛋酥土豆片
二、炝黄豆芽
三、芦笋炒百合
四、功卜青豆炒鸡蛋
五、南乳炒嫩藕
六、乳香四季豆
七、春蚕拌百合
八、豆豉苦瓜
九、素炒冬冬
十、奶油芦笋汤
十一、什锦掐菜
十二、桂花土豆丁
十三、炒豌豆尖
十四、松仁香菇
十五、蛋黄豆腐
十六、软炸蒜薹
十七、蒜蓉麻酱拌菠菜
十八、芥末粉丝菠菜
十九、洋芋搓搓
二十、独咸茄
二十一、榨菜拌豆油皮
二十二、干煸苦瓜
二十三、姜汁扁豆
二十四、葱油土豆丝
二十五、家常芋头
二十六、茄子炖土豆
二十七、香辣菜心
二十八、松花蒸蛋
二十九、炒不烂子
三十、沙拉球
三十一、薰干炒蒜苗
三十二、凉拌金针菇
三十三、开洋炖菜心
三十四、凉拌五丝
三十五、红烧藕丸
三十六、罗汉全席
三十七、蒜蓉西蓝花
三十八、怪味茄子
三十九、竹荪丝瓜汤
四十、爆腌萝卜皮
四十一、酥糊四季豆
四十二、蒜蓉鸡毛菜
四十三、酒醉银芽
四十四、素双脆
四十五、荔枝爆丝瓜
四十六、酿白兰瓜
四十七、溜蟹腿
四十八
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