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4.2分

包邮谈情说食

食全食美丛书

1星价 ¥20.4 (7.3折)

2星价￥20.4 定价￥28.0

作者：黄德如

出版社：广东旅游出版社

本类榜单：美食

所属丛书：食全食美丛书

分类：美食 > 保健食谱营养

商品评论（5条）

hlj***（三星用户）

看得我是垂涎欲滴

纸张也很好

2012-03-07 20:25:06

0 0

昏倒算***（三星用户）

典型的香港风格

香港关于饮食方面的书籍向来都比较有趣~

2011-05-17 08:22:43

0 0

查看全部评论

图文详情

ISBN：7806534083
装帧：精裝本
册数：暂无
重量：304
开本：方20开
页数：159
出版时间：2003-01-01
条形码：9787806534083 ; 978-7-80653-408-3

本书特色

说《谈情说食》是食疗专著，不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如，文笔自然流畅，描写食和情的关系，游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外，还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外，作者就着自己汲取的知识。

内容简介

说《谈情说食》是食疗专著，不如说它是食趣事典更加合适。作者取材自寻常百姓家的日常食品，以其专业知识及对中国医学和饮食文化的热爱，以浅显易明的比喻阐释深奥的学问，令趣味性与实用性兼备。此外，每篇文章均附有画家阿虫的插画，其生花妙笔不仅令每篇文章灵趣佻脱，更令此书成为实用与美观兼备的食疗事典。

一全天候的食饮食趣
1 巧克力之爱
2 巧克力的情
……
二肉食之美
1 鸡蛋厨房的*后防线
2 鸡蛋食法种种
……
三四季诸食之春季篇
1 萝卜刺身上的一片绿洲
2 上床萝卜下床姜
……
四四季诸食之夏季篇
1 豆腐的色与情
2 炎炎盛暑话荷香
……
五四季诸食之秋季篇
1 炒栗入秋后的灌香糖
2 益肾之果记板栗
……
六四季诸食之冬季篇
1 大地之爱记玉米
2 可矜可贱的玉米
……

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作者简介

黄德如，1974年香港出生，1992年毕业于圣保禄学校，1996年于香港中文大学新闻及传播学院毕业，曾任职电视广播有限公司新闻及公共事务部，现为传播媒介工作者、无线电视节目主持人及司仪、香港电台电视部节目主持人及特备节目司仪、专栏作家、香港大学中医药学院全科学士学生、中华厨艺学院「发展中华饮食文化及中华药膳工作小组」成员，以推广食物的四气五味、寒热温凉成大众普及常识为未来目标。

阿虫，创作历20余年。84年后，因人生观之改变，以阿虫为名，创作一系列以生活体验及倡导生活和谐的彩墨小品。阿虫自学而成，风格自成一家，为人感性，极得读者共鸣。

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