包邮松萝茶

内容简介

本书内容包括：千年茶脉、绝佳茶地、精湛茶技、神奇茶疗、真味茶饮、千古茶赞。

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插图：氮、磷、钾被称为肥料三要素，茶树生长过程中其消耗量*大，与生长发育、鲜叶产量和成茶品质关系密切。氮素是细胞原生质中蛋白质的主要成分，是叶绿素、儿茶素等组成元素。增施氮肥，可促进新梢迅速生长，叶面积增大，叶绿素增多，细胞壁变薄，持嫩性强，并能抑制茶树生殖生长。缺氮，树势减弱，叶片细小变黄，光合作用效率弱，影响产量。磷素是构成磷脂的重要物质，而磷脂是原生质和细胞核的组成成分之一。它与叶绿素的形成，蛋白质、淀粉的合成等关系密切，对嫩梢的形成，根系的扩大，增强抗性作用十分重要。缺磷，则会引起植株体内代谢失常，新梢生育、蛋白质合成受抑制。钾素能促使碳水化合物的转运与贮存，调节茶树吸水与蒸腾，提高抗旱、抗寒能力，对茶树抗病能力也有一定作用。当缺钾时，植株枝条细弱、稀疏，叶片常提早脱落，边缘坏死，并易感染病虫害。三要素肥料对茶树生长作用极大，要通过测土配方，做好科学施肥。由于茶树本身遗传特性和个体发育的需要，它对肥料的需求，具有持续性、集中性、阶段性和多样性。追肥主要是不断补充茶树生长发育过程中所需的营养元素，以促使当季茶芽生长，达到持续高产优质的目的。对于采叶茶园，一般每年施追肥3次，可结合茶园浅锄同时进行，即春茶前施催芽肥，夏茶前施补充肥，秋茶前施接力肥。基肥多以迟效性的有机肥为主，常用的有茶籽饼肥、农家肥和种植绿肥。有机肥因体积大、分解慢，应开沟深施。时间在秋、冬季当茶树地上部生长呈休眠状态时施用。叶面肥是利用溶解状态下矿物营养，通过叶片渗透到植物体内参加代谢活动。它吸收快，利用经济，可与治虫、灌溉结合，校正茶树微量元素缺乏症。

作者简介

郑建新，业过茶，插过队，执过教后在祁门县政府休宁县委任职，现供职于休宁县政协。祁门红茶协会顾问、休宁县茶叶协会名誉会长徽州文化研究院研究员黄山市茶业经济促进会副会长兼秘书长安撇省茶学会会员安徽省徽茶文化研究会理事，中国国际茶文化研究会理事。出版专著《徽州古茶事》《祁门红茶》《江南问茶》《解读徽州祠堂》以及台著《黄山旅游史话》《黄山毛峰》《徽州荼》《中国茶百问百答》《名山问茶》等在各种报纸杂志发表作品近百万宇，其中部分作品获全国征文奖。施丰声，1963年生，安徽休宁人。1986年毕业于皖南农学院茶叶系。现任休宁县茶业局局长。长年从事茶叶生产的综合管理和茶文化推广活动曾获部级科技成果二等奖1项省级科技成果奖3项、市级科技成果奖2项。、参与制定《有机茶》《松萝茶》、《新安源有机茶》暨《徽州贡菊》《明日叶茶》等多项地方及企业标准，组织《休宁茶叶志》《休宁-，中国有机茶之乡》等书的编撰。现为安徽省茶叶学会理事休宁县茶业行业协会会长。许裕奎，1956年生，安徽休宁人。毕业于安徽在业大学高级农艺师。现休宁县茶业局任职。从事茶叶技术推广工作30余年获农业部丰收计划二等奖1项黄山市政府科技进步奖3项。公开发表在ISSN刊物茶叶专业论文近20篇，参与编撰《休宁——中国有机茶之多》《休宁县志》《海阳遗韵》等书。现任《休宁县茶叶志》副主编，安徽省茶叶学会茶叶协会、农经学会会员，黄山市茶叶学会茶叶协会理事。