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图文详情
- ISBN：9787510405587
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：246
- 出版时间：2009-12-01
- 条形码：9787510405587 ; 978-7-5104-0558-7
本书特色
绿茶——一个被人广为熟知的名字，作为饮品它在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰，这些耳熟能详的名字几乎每天都出现在你我的生活中，而当你在享受绿茶芬芳的同时对它们的历史、制作、特点又了解多少？请问你是在饮茶还是喝茶？是在品茗还是解渴？如果你对这些问题产生了疑问，就请给自己一点时间，在一个晴朗的午后或是明媚的清晨打开这本书，静心地畅游于绿茶的世界里，来体会这份茶色茶香中承载着的文化。
内容简介
看深深浅浅的绿，赏舒舒卷卷的影；闻飘飘渺渺的香，啜轻轻淡淡的苦；味沉沉浮浮的人，品浓浓淡淡的茶。一杯绿茶，满眼茶与水的舞蹈，一场空灵飘逸的演绎；一杯绿茶，满口水乡般的润泽，一片澄明宁静的心情。是谁说过：经典，就像绿茶需要细细品味……
一抹淡淡的绿在透明中氤氲开来，一股清香从杯中袅袅娜娜地飘出，一片宁静从心底暗自滋生，一种感悟禁不住让你发出轻叹：原来，一杯绿茶，可以和生命如此相似！
目录
**章 认知·绿茗清风
绿茶为何
绿茶溯源
羹食炊饮
炙烤煮饮
晾晒贮藏
原始晒青、炒青、烘青、蒸青
蒸青粗茶、散茶、末茶、饼茶
炒青芽茶
绿茶的再加工——掺香茶、花茶
清茗论道
制茶之要
杀青
揉捻
干燥
绿茶为何
绿茶溯源
羹食炊饮
炙烤煮饮
晾晒贮藏
原始晒青、炒青、烘青、蒸青
蒸青粗茶、散茶、末茶、饼茶
炒青芽茶
绿茶的再加工——掺香茶、花茶
清茗论道
制茶之要
杀青
揉捻
干燥
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