包邮100道必学小菜

本书特色

《美味厨房系列:100道必学小菜》：100种蔬菜、蛋豆、肉类、海鲜的美味方程式，只需简单汆烫、冷冻、凉拌、酱渍，轻松制作100道超人气小菜。人气调料自己做 酱渍凉拌超有味 5分钟开胃小菜 巧手厨娘秘制小菜 传统经典风味小菜

内容简介

    小菜虽然很难成为餐桌上的主角，但是在大鱼大肉的餐桌上，却能立即穿插出不同层次的清凉口感，令人产生味觉解放的畅快感受，具有画龙点睛的神奇效果。其实，无论中、西美食，小菜都是必不可少的，它们不拘形式，就地取材，变化万千！即便是同一种食材，味道也可以大相径庭，因此可以依照自己喜欢的方式创造出无限种菜品，这正是小菜的魅力所在。     这一次，我们将《100道必学小菜》呈到您面前，本书的作者：丁秀娥老师、李樱瑛老师、林美慧老师和陈立真老师?起大显身手，希望大家能把一整年的小菜一次抱回家。

节选