常见慢性病营养配餐与食疗——胃病(常见慢性病营养配餐与食疗系列):胃病
常见慢性病营养配餐与食疗系列
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图文详情
- ISBN:7117050810
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:300
- 开本:大32开
- 页数:169
- 出版时间:2002-10-01
- 条形码:9787117050814 ; 978-7-117-05081-4
内容简介
本书着重介绍了对胃病有治疗作用或辅助治疗作用的66个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。
目录
什么是胃病营养配餐 一日食谱 早餐的科学配方与烹饪方法 午餐的科学配方与烹饪方法 晚餐的科学配方与烹饪方法 注意事项 一周食谱 1.卷心白菜丝炒土豆丝 2.洋葱炒豆腐干 3.木耳炒白菜 4.莲藕萝卜丝 5.香菇沙油菜 6.大蒜烧扁豆 7.土豆炖牛肉 8.甜椒炒肉片 9.虾米烧油菜 10.沙锅炖豆腐 11.山药炖羊肉 12.金针菜烧白菜 13.土豆炖排骨 14.香菇烧牛肉 15.菜花鹌鹑蛋 16.莲藕胡萝卜炒鸡丁 17.干煸肉丝 18.红烧羊肉 19.清炒丝瓜 20.红烧兔块 注意事项 明明白白餐,清清楚楚选食按体质配餐 阳虚寒水型体质 1.当归生姜羊肉汤 2.狗肉炖苁蓉汤 3.清炖鸡激发 痰湿型体质 1.萝卜粥 2.砂仁粥 3.茯苓苡米粥 阳虚火旺型体质 1.枸杞子粥 2.绿豆墨豆粥 3.橘皮生地粥 4.桑葚粥四季配餐 春季营养配餐 1.荠菜粥 2.金银花粥 ……食物疗法
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